[中式食譜] 脆焗雞

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材 料 tvb now,tvbnow,bttvb9 F% D7 y1 B* I( r( |$ i
雞 件 2 磅 、 牛 油 6 湯 匙
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脆 粉 材 料
- U/ ^& i( T& ^公仔箱論壇包 糠 1 杯 、 巴 馬 芝 士 碎 1/3 杯 、 粉 1/8 杯 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \9 z" ~. G5 N+ x1 H. |; o( `- ?. o

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* f7 `; A" X4 i! z, y做 法 公仔箱論壇+ X+ \, m' ^! j2 H/ A9 a, _
1. 將 脆 粉 材 料 撈 勻 備 用 。
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3 H3 b# k: k, n7 P( ?* Z- l4 c2. 牛 油 放 平 底 鑊 煮 溶 ； 焗 盤 鋪 錫 紙 備 用 。8 Z) t2 X- ^* K) E

$ g  ~1 t0 F# f5.39.217.763. 雞 件 洗 淨 ， 先 蘸 脆 粉 ， 再 蘸 牛 油 ， 放 在 焗 盤 上 ， 靜 置 30 分 鐘 。 焗 爐 預 熱 至 攝 氏 190 度 ， 放 入 雞 件 ， 焗 30 分 鐘 至 熟 透 ， 呈 金 黃 色 即 成 。
! z- }' {/ R% V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C+ T8 B: L4 Y" m2 g  c7 \9 z' V

* \1 ]8 o# z6 Q+ G) }4 p" ntvb now,tvbnow,bttvb貼 士
  W! z( F2 n% }5 n用 牛 油 代 替 蛋 作 沾 粉 ， 令 雞 肉 更 香 脆 和 不 易 黐 底 。