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雞 件 2 磅 、 牛 油 6 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb; m! l9 Z! D0 ~
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# p R* I3 k; g9 q; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆 粉 材 料 5.39.217.76. K, t; g! d, @% H+ m; u
包 糠 1 杯 、 巴 馬 芝 士 碎 1/3 杯 、 粉 1/8 杯 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 2 茶 匙5.39.217.766 }* G9 E4 ?1 C8 L/ ?1 G
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做 法
6 B7 E; X8 E' V, h% ?7 G$ e2 n' _1. 將 脆 粉 材 料 撈 勻 備 用 。
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2. 牛 油 放 平 底 鑊 煮 溶 ； 焗 盤 鋪 錫 紙 備 用 。5.39.217.76" k4 f8 z x$ Q$ @" l1 O& K
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3. 雞 件 洗 淨 ， 先 蘸 脆 粉 ， 再 蘸 牛 油 ， 放 在 焗 盤 上 ， 靜 置 30 分 鐘 。 焗 爐 預 熱 至 攝 氏 190 度 ， 放 入 雞 件 ， 焗 30 分 鐘 至 熟 透 ， 呈 金 黃 色 即 成 。. S. r$ M" S4 z+ }" l# i+ ]: o
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" i, E1 y- w3 M, o9 Y# u; W: S公仔箱論壇用 牛 油 代 替 蛋 作 沾 粉 ， 令 雞 肉 更 香 脆 和 不 易 黐 底 。 |
發表於 2008-8-26 01:24 PM
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