材 料 ：
& t/ o5 V0 |5 p" a& \tvb now,tvbnow,bttvb中 蝦 300 克
" n/ ^+ k) a, e8 S g( w) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 檳 50 毫 升 公仔箱論壇# r$ Z8 k% V$ ^1 E0 a+ g5 ]/ k
薑 絲 5 克
0 w" Y" M* [! ^' A% @$ t, l3 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜 茸 1 湯 匙
, H) W# s; Z7 J' N砂 糖 2 湯 匙 公仔箱論壇5 k( j7 x% y1 f" @
茄 汁 2 湯 匙
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9 r I+ s4 Z2 q4 {8 B7 u& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：
( F* P# A5 A% i2 F. [1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。
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2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。
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' h+ w$ D# P, f+ l. K7 Q3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。
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4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。
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3 c) E7 F7 C, N* U# }9 z公仔箱論壇心 得
2 z c0 R; X6 ~3 H5.39.217.76如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。 - {- x# g2 c7 w) O7 f2 L* A% ~
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2 加 入 香 檳 。
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7 r9 W! X* q+ M! i0 `, z5.39.217.763 加 入 茄 汁 。 . w* \% B- b) B- [
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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