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[西式食譜] 香檳燴蝦

材 料 :
5 K( b& E* A: j% [! A% W中 蝦         300 克
% k+ ~2 D) R# h. A; _香 檳         50 毫 升
. W& U+ D9 a" T6 m% ~6 w' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 絲         5 克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s0 F1 W/ _- j
蒜 茸         1 湯 匙 - T7 S9 Z# S2 c
砂 糖         2 湯 匙
8 i2 u* \1 n( P1 ztvb now,tvbnow,bttvb茄 汁         2 湯 匙
, ], L! Y1 b% j7 L, C5 K公仔箱論壇         1 棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B6 \3 R' z6 ]# D  ?+ C7 g! Z! j/ T+ I4 X
5.39.217.767 _7 |; g8 U/ f# L1 L" N! U

: |" a7 N: V7 Z5 ^5 b" @0 M4 W公仔箱論壇做 法 :
0 U' P8 }6 z. J- `0 O" |, u) ?- x5.39.217.761. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ; 切 段 。
3 X" \+ E; s- G# j" ]! P( ]公仔箱論壇
* `$ ]. t6 W# N" v$ I* B/ [公仔箱論壇2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 , 將 中 蝦 爆 香 , 待 變 色 後 撈 起 待 用 。
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3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 , 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 , 加 入 中 蝦 , 香 檳 。 tvb now,tvbnow,bttvb) j+ t. z! R5 |3 w" J# o
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4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 , 再 加 入 段 , 兜 勻 後 上 碟 即 成 。
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1 a! c6 j0 U6 Y8 F' Xtvb now,tvbnow,bttvb心 得公仔箱論壇$ ^/ U& B9 X2 n% B: t
如 不 用 香 檳 , 可 以 燒 酒 代 替 。 2 F  z- j' a  }( g. a& [  S: J: Z

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2 加 入 香 檳 。 tvb now,tvbnow,bttvb* ]/ y7 @" n, F/ D) L4 h) v, I
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$ e0 A: ^6 _" ]* L- i. v* E  b3 加 入 茄 汁 。
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