材 料 ： $ E- P$ Q0 R$ x5 D
中 蝦 300 克
- @* c0 P5 H4 Y0 c: Y" Dtvb now,tvbnow,bttvb香 檳 50 毫 升 5.39.217.76: O4 D( z/ H, b: _, y) j
薑 絲 5 克 7 N; A. N. ]% d" p
蒜 茸 1 湯 匙 5.39.217.76/ W5 @- o+ ~( ~ `7 T9 ~2 h# x( {
砂 糖 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb; O9 E& D6 N( d- @7 d, q6 D
茄 汁 2 湯 匙
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( c# s5 Y+ l3 S5 e1 m7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j, m1 i' ?- { U9 x/ L n
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做 法 ：5.39.217.766 a8 B/ y+ ?" W, T" i0 p! X q
1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。 5.39.217.76( R5 Q3 M' l7 p/ K! M4 @
r, l1 W7 X0 Q& b2 Y+ l2 p; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。
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3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。 5.39.217.76; b6 T, s6 y! ?; W/ m9 I
- J; X: U- \6 M6 I4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb# O0 L2 f' ?* ]+ e- b0 ^3 S
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心 得
8 j4 e* P; c# M ^( x" g, Y* t如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。
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$ E. r E) N2 u. t) j; b公仔箱論壇2 加 入 香 檳 。
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3 加 入 茄 汁 。 公仔箱論壇+ l T; o( b; |1 J' n/ {
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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