材 料 ：
0 `6 c) V9 D2 _" L$ ?! l+ h, T( k中 蝦 300 克
( I) Z0 |" Q6 ^6 c T香 檳 50 毫 升
1 y) R; m3 Y% [/ {# I1 ?: ^; w薑 絲 5 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r# z; B1 c; D
蒜 茸 1 湯 匙
' Y7 B w) }/ l' i) A" `# Z) {砂 糖 2 湯 匙 公仔箱論壇 V& Z6 c2 o; S8 g6 y
茄 汁 2 湯 匙
0 @8 n, w4 r; \: \5.39.217.76 1 棵5.39.217.76' K/ \7 x, l- X( o& i- S0 G$ [. I
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) H1 w, m0 y7 y; U3 x1 a* F2 h5.39.217.76做 法 ：
' m0 @/ H. _' ]- z6 I1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。 5.39.217.76; f1 o7 }9 ?+ Q$ N0 b
6 e5 e4 \+ K3 h6 q7 t Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb" e: a# ~, Z6 F. ?$ Z" ?$ Q& g+ w: O
; ]7 v9 x) c, l) f* |9 rtvb now,tvbnow,bttvb3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \1 H" P/ o( |3 M3 T
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4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。: _& Q( ^' t3 c' @2 p$ c4 x
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心 得
* e q; _( E7 X' C' U6 w0 S公仔箱論壇如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。 " V( I: R" X5 q7 B9 A3 b- X
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2 加 入 香 檳 。 公仔箱論壇- U, X1 k' f2 F, @% u2 h- g% _% U
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3 加 入 茄 汁 。
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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