材 料 公仔箱論壇) q- m: i6 K. r# F
米 1 1/2 杯 、 水 適 量 、 忌 廉 粟 米 1 罐 、 冬 菇 5 隻 、 茅 根 1 束 、 鹽 適 量 、 油 少 許
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調 味 tvb now,tvbnow,bttvb E" G Z2 U% O
糖 適 量 、 生 抽 / 麻 油 各 少
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0 b$ o0 O' y& C2 Q- U% a2 P1 \% E公仔箱論壇做 法
* t6 q, I, |, D2 ?& U) s3 \8 K8 z" ^4 k1. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ， 浸 水 留 用 。 冬 菇 絲 加 入 生 抽 、 糖 及 麻 油 攪 勻 調 味 。
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2. 米 加 入 鹽 、 油 及 水 撈 勻 ， 浸 15 分 鐘 。
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) c& r+ w; E8 M" {- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大 火 煲 滾 水 ， 落 米 、 茅 根 及 冬 菇 浸 水 ， 煮 滾 之 後 轉 細 火 ，  蓋 煲 45 分 鐘 至 1 個 鐘 頭 後 ， 撈 起 茅 根 。
# H1 ]# P/ C' B; J' A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a, U+ @* x# c4 @# P2 j
4. 加 入 冬 菇 絲 及 忌 廉 粟 米 攪 勻 ， 轉 中 火 再 煲 滾 ， 最 後 加 鹽 撈 勻 調 味 便 成 。
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- w6 R1 W3 O" ^8 F% R& [ \7 X想 更 方 便 快 捷 ， 可 先 用 電 飯 煲 煮 好 米 粥 ， 之 後 再 加 水 煮 滾 落 其 他 材 料 。公仔箱論壇) t0 y1 a+ x/ I0 C- N) [8 _
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發表於 2008-8-13 08:25 AM
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