材 料
2 l7 q4 i/ n' g* o$ mtvb now,tvbnow,bttvb米 1 1/2 杯 、 水 適 量 、 忌 廉 粟 米 1 罐 、 冬 菇 5 隻 、 茅 根 1 束 、 鹽 適 量 、 油 少 許 . L: c# I" m8 G7 W
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調 味 公仔箱論壇% h8 d4 F7 y% b, H4 C( C
糖 適 量 、 生 抽 / 麻 油 各 少
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1 C$ W. t) k4 b8 R: f5.39.217.76/ L* j+ m s. J+ D+ D
做 法
! H- @( { X, F0 T9 _, N, {# Z5.39.217.761. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ， 浸 水 留 用 。 冬 菇 絲 加 入 生 抽 、 糖 及 麻 油 攪 勻 調 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q9 k. y# K; x2 d. U N' P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J. H4 ?3 H T7 Z
2. 米 加 入 鹽 、 油 及 水 撈 勻 ， 浸 15 分 鐘 。 ' n( I% ~% N# t: S
: b. x7 r; L4 F( j& |( f3. 大 火 煲 滾 水 ， 落 米 、 茅 根 及 冬 菇 浸 水 ， 煮 滾 之 後 轉 細 火 ，  蓋 煲 45 分 鐘 至 1 個 鐘 頭 後 ， 撈 起 茅 根 。
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. Y' w6 l M' g( N公仔箱論壇4. 加 入 冬 菇 絲 及 忌 廉 粟 米 攪 勻 ， 轉 中 火 再 煲 滾 ， 最 後 加 鹽 撈 勻 調 味 便 成 。* _: M% X4 B3 H. S
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% G. T" G9 ^, M; s7 W% D公仔箱論壇貼 士
" @9 A6 j \0 i% z2 v/ P+ e- w d想 更 方 便 快 捷 ， 可 先 用 電 飯 煲 煮 好 米 粥 ， 之 後 再 加 水 煮 滾 落 其 他 材 料 。
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發表於 2008-8-13 08:25 AM
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