材 料 tvb now,tvbnow,bttvb. l" `8 \* F# t* @. S' N
米 1 1/2 杯 、 水 適 量 、 忌 廉 粟 米 1 罐 、 冬 菇 5 隻 、 茅 根 1 束 、 鹽 適 量 、 油 少 許
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. Y; m' T+ W: D7 V1 m+ v5.39.217.76調 味
( E# ^! J- A% C' R. }5 p公仔箱論壇糖 適 量 、 生 抽 / 麻 油 各 少5 \/ E; C# g3 b( \/ g5 q1 w
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做 法
8 T* \5 R0 E+ w& u0 [5.39.217.761. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ， 浸 水 留 用 。 冬 菇 絲 加 入 生 抽 、 糖 及 麻 油 攪 勻 調 味 。
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9 o' ^$ v1 B: v, ]# G9 X公仔箱論壇2. 米 加 入 鹽 、 油 及 水 撈 勻 ， 浸 15 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T: a! b* n" U, u$ Y
6 H" Q( H, u8 V; s E( l3. 大 火 煲 滾 水 ， 落 米 、 茅 根 及 冬 菇 浸 水 ， 煮 滾 之 後 轉 細 火 ，  蓋 煲 45 分 鐘 至 1 個 鐘 頭 後 ， 撈 起 茅 根 。
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4. 加 入 冬 菇 絲 及 忌 廉 粟 米 攪 勻 ， 轉 中 火 再 煲 滾 ， 最 後 加 鹽 撈 勻 調 味 便 成 。
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4 F3 k6 `2 Z. e+ }tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
: C% j; C T* d* p6 Stvb now,tvbnow,bttvb想 更 方 便 快 捷 ， 可 先 用 電 飯 煲 煮 好 米 粥 ， 之 後 再 加 水 煮 滾 落 其 他 材 料 。
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發表於 2008-8-13 08:25 AM
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