材 料 tvb now,tvbnow,bttvb. \/ I4 B+ g! Y' j. b2 [7 Y- x! z7 w
煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙
7 i3 P% x& D9 v, k- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 ?# y* \! n* J( q# N$ [" Stvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
! ?( d+ u; g! c4 D/ G' utvb now,tvbnow,bttvb韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙
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0 D+ Q4 O1 C7 O8 L; r) U# G7 n+ g2 z2 ]醃 料
: A* F; J2 N7 o- E鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許1 p, f' E$ h# V, c. _
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' z0 g! S6 J2 ~3 j) p7 I, L做 法
" _5 d# `% |3 e0 E1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。
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# T# X8 ]5 q" g公仔箱論壇2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。
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3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。
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! D( t: C7 s' V. Y- L$ s4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。公仔箱論壇' Y$ X3 Y3 D2 |' D$ O- Y' w* w+ Q
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( _7 c$ o# x! v: e! F公仔箱論壇貼 士
+ N% [3 D$ f7 L* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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