韓式麻婆豆腐

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材 料       
! L8 ]+ h% V2 p公仔箱論壇煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4 、 1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙
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調 味 料 , m$ p3 b9 h% ^* r# V$ O
韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙
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醃 料 % R9 R1 I4 R' s2 ~0 i7 w
鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許5.39.217.76& C$ Q8 y# {7 g/ m% w- C( f- ?
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做 法       
+ W+ ?/ `% M3 Y! O9 A/ Q- Z1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I$ L" n8 C5 z: ?3 U" u, {3 x; U

; |; v( y: L" S0 Z: A/ ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。
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3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。
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3 ]( [+ C7 V2 @4 s公仔箱論壇4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。
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貼 士       
% w5 g9 y' U1 {加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。
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