材 料
! D7 V% l6 D8 |煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb" P8 s/ ]" o; [9 a
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調 味 料 5.39.217.760 U# j! M% Z+ p: |
韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙
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6 l+ ^+ x A! [, U; _# N公仔箱論壇醃 料
& v5 z- @8 A1 v4 l# x# k5.39.217.76鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許
% f9 a2 X+ f& m! }; S C4 h. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N* D. Q B+ U2 Z
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做 法
& u; W: H/ x( Z$ i$ E5 S3 f0 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb* ?% \ J; J! b- R" y
. ~ V# d1 G8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。 0 P c' [ f v5 g$ c& G) E
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3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。
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4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。
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加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。5.39.217.76! z' Q/ e% w, G' }( q
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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