材 料
9 {+ h( J$ K1 h" w8 f& u7 \8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙
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調 味 料 tvb now,tvbnow,bttvb( |& b( B$ d) V3 N( L! N- R8 A0 X4 L
韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙
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醃 料 tvb now,tvbnow,bttvb( G# R! s% q0 P$ n
鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許公仔箱論壇! P- A$ k: n) S+ V& _' w M
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做 法 5.39.217.763 x( t. m, Q' b% |, o
1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。 ! b3 I& N6 B c- e% ~1 X4 E0 D: B
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2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。
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+ f) K3 ]; I& Y4 _0 [( R; c* H! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l1 ]! T- D& Q# q P$ M
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4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。
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貼 士 : D* {- ?, O4 P
加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。tvb now,tvbnow,bttvb }9 O2 h3 o n/ }0 m5 _- W
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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