材 料
, V" \$ v9 \( K公仔箱論壇菜 心 1/2 斤 、 大 頭 菜 / 五 花 腩 / 上 湯 各 少 許
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) @9 ^2 j8 ~- ?, b做 法 5.39.217.76$ N' v1 _7 B9 M* f# N8 W
1. 將 大 頭 菜 及 五 花 腩 切 絲 ； 菜 心 洗 淨 。 公仔箱論壇. P; \5 C, J6 m" Y
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2. 將 上 湯 加 入 鑊 中 ， 加 菜 心 煨 30 秒 至 入 味 。
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! e# w, M' W/ w( q- W1 ?) Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 加 大 頭 菜 及 五 花 腩 ， 煨 6 分 鐘 即 可 上 碟 。
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貼 士 5.39.217.769 o2 w z% c7 l, I+ [* N+ r
菜 可 以 隨 意 改 用 自 己 喜 歡 的 種 類 ， 而 大 頭 菜 及 豬 肉 的 數 量 亦 是 隨 意 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 z1 u1 H) B# H- c% Y" A
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揀 五 花 腩 是 因 為 有 油 份 ， 同 菜 一 齊 煮 ， 可 以 令 菜 鮮 綠 及 嫩 口 。 |
發表於 2008-8-10 08:59 AM
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