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[中式食譜] 薑米黃酒雞

材 料       
' E- _' _" r2 Ftvb now,tvbnow,bttvb雞 1/2 隻 、 薑 米 1 、 黃 酒 4 、 上 湯 8
7 o) z( ~) M4 H( n  c% Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M# t, r4 G6 E6 x! F* O4 y3 w! x" }

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1. 先 把 雞 水 去 油 , 撈 起 切 件 。 5.39.217.760 Q# _/ a7 J1 _" D! m" ^

, z. a# u" l- Z+ J( [公仔箱論壇2. 起 鑊 爆 香 薑 米 , 再 加 入 黃 酒 爆 一 爆 。 ; v( D+ C4 e' ~' e0 a5 u

& M' b/ _: `: \1 }2 n  p3. 最 後 加 入 雞 件 及 上 湯 煮 6 分 鐘 即 可 。
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& ~% }6 M: x  T  j/ d! d  R" K薑 米 不 是 薑 加 米 , 其 實 是 把 薑 切 成 如 米 般 細 小 。% {8 _0 p/ [& c3 ?$ b8 C
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