材 料 5.39.217.76+ Q6 d, K( N$ p! ~. N
雞 1/2 隻 、 薑 米 1  、 黃 酒 4 、 上 湯 8
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, Y. V7 c/ ?" |6 E) w6 ptvb now,tvbnow,bttvb做 法
4 S; f2 d$ r9 G0 v8 gtvb now,tvbnow,bttvb1. 先 把 雞  水 去 油 ， 撈 起 切 件 。 5.39.217.76" E& W+ i$ y2 K7 c1 M! s, ~0 w
% R3 @! M- W* N7 D1 ?4 f公仔箱論壇2. 起 鑊 爆 香 薑 米 ， 再 加 入 黃 酒 爆 一 爆 。 公仔箱論壇# }3 A3 {: }( W ^
* ?% P# q" _% r, I5.39.217.763. 最 後 加 入 雞 件 及 上 湯 煮 6 分 鐘 即 可 。
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0 P% `) x" c4 J% i4 g9 y8 V5.39.217.76貼 士 # y2 ^9 l, c5 r' M+ f
薑 米 不 是 薑 加 米 ， 其 實 是 把 薑 切 成 如 米 般 細 小 。
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發表於 2008-8-10 08:58 AM
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