[中式食譜] 薑米黃酒雞

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材 料       
% `1 v5 `; f, r6 T# ttvb now,tvbnow,bttvb雞 1/2 隻 、 薑 米 1 、 黃 酒 4 、 上 湯 8
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做 法       
1 Q  W8 W# E5 ?+ a1. 先 把 雞 水 去 油 ， 撈 起 切 件 。 公仔箱論壇  n) c# i! Y+ ]) t

. i% K, x% Z: N5 `- l, j+ V7 k0 utvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 爆 香 薑 米 ， 再 加 入 黃 酒 爆 一 爆 。
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2 f0 F' p: i1 M0 V! O6 f0 q# ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 最 後 加 入 雞 件 及 上 湯 煮 6 分 鐘 即 可 。& z0 K; |. j8 R5 O# z
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7 X4 E% v$ F6 H, q: u/ o( Q' h貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb- I* v" B$ @  S" V0 V& o/ P
薑 米 不 是 薑 加 米 ， 其 實 是 把 薑 切 成 如 米 般 細 小 。
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