材 料
7 o2 J6 `/ J) ]* O" m/ @8 `大 番 茄 1/4 個 （ 切 件 ） 、 鮮 老 人 頭 菌 1  、 大 魚 頭 1/2 個 、 鹽 / 糖 各 少 許 、 清 水 400 毫 升 、 薑 2 片, s i# j; i! o6 U/ v2 Y
( D4 J" N+ ]$ M% G2 i4 x+ d, B" ?9 p* R% B( E, z0 S* m( X
做 法
$ i8 U- g: f7 k1. 老 人 頭 菌 洗 淨 切 片 ， 下 少 許 油 煎 香 備 用 。 0 c0 ]' D& F3 l5 e
; z; w) X+ _0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 熱 白 鑊 下 薑 片 ， 煎 香 魚 頭 ， 老 人 頭 菌 回 鑊 炒 勻 。
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, [" i d6 f4 ]0 @; c0 L7 p7 O3. 燒 滾 水 ， 撞 入 （ 2 ） ， 下 番 茄 、 鹽 及 糖 滾 10 分 鐘 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P- z$ K; k3 d& U1 W3 O* X% n
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5 s E4 Z Y- w8 `% wtvb now,tvbnow,bttvb貼 士 公仔箱論壇% X" `0 b0 l# ?3 m# a' n
撞 入 魚 頭 的 水 一 定 要 夠 滾 熱 ， 煲 出 來 的 湯 顏 色 才 夠 白 。 |
發表於 2008-8-9 11:34 AM
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