材 料
. {' ^4 m3 g+ K$ L大 番 茄 1/4 個 （ 切 件 ） 、 鮮 老 人 頭 菌 1  、 大 魚 頭 1/2 個 、 鹽 / 糖 各 少 許 、 清 水 400 毫 升 、 薑 2 片6 W* S3 F0 T; a: q" s! d4 u
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8 p9 T8 G3 N* D, Y( F/ K# _0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
3 h, r! x1 R( w( E" x# X公仔箱論壇1. 老 人 頭 菌 洗 淨 切 片 ， 下 少 許 油 煎 香 備 用 。 公仔箱論壇/ N1 g" d' @/ X M7 z
) e$ a5 @+ l8 U7 N- v9 O2. 燒 熱 白 鑊 下 薑 片 ， 煎 香 魚 頭 ， 老 人 頭 菌 回 鑊 炒 勻 。
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. E6 i! i. p4 k2 x& M5 R+ @公仔箱論壇3. 燒 滾 水 ， 撞 入 （ 2 ） ， 下 番 茄 、 鹽 及 糖 滾 10 分 鐘 即 成 。
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/ z# N. j) p) P u% w公仔箱論壇貼 士 ^$ j2 `7 R6 A
撞 入 魚 頭 的 水 一 定 要 夠 滾 熱 ， 煲 出 來 的 湯 顏 色 才 夠 白 。 |
發表於 2008-8-9 11:34 AM
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