[中式食譜] 鮮百合夜香花牛肝菌炒蝦

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$ v: F+ n& M# ~0 G- Q3 y6 [" \, W2 t材 料        2 U6 E" k! q+ _* }9 U
海 中 蝦 4 、 鮮 百 合 2 、 鮮 牛 肝 菌 2 、 蜜 豆 4 、 夜 香 花 / 鹽 / 糖 各 少 許 、 蒜 茸 / 生 粉 水 各 適 量 、 雞 湯 500 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb1 c' @3 d" S4 O1 n6 ~- c

1 S) O) Y6 a$ h( b2 \tvb now,tvbnow,bttvb做 法        公仔箱論壇& r& A/ G4 R: Y* _7 v* N; ~
1. 牛 肝 菌 洗 淨 切 片 ， 以 蒜 茸 炒 香 備 用 。 公仔箱論壇. p! E0 D; m5 `! \" U9 D8 U5 Z0 u  p, }
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2. 海 中 蝦 洗 淨 、 挑 腸 、 水 備 用 。
- B4 I, c3 t4 C; H$ d( ^! e* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s! U2 \2 R( T' y/ b: {
3. 燒 滾 雞 湯 ， 下 鹽 、 糖 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 煨 入 味 後 撈 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb* _9 G* k% H* b9 s0 j& Y

! C" D0 f! y' h7 a" a4 \9 n6 w公仔箱論壇4. 燒 熱 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 將 海 中 蝦 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 回 鑊 炒 勻 ， 再 下 牛 肝 菌 ， 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 水 埋 芡 ， 最 後 下 夜 香 花 兜 勻 上 碟 。
2 o/ t4 B) v! s5 S2 j1 q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! g8 S& }/ I: N- N

$ s( O4 [2 V) W  a; W+ g+ A貼 士        
) |4 v% p! r/ n' \' Z! F; A牛 肝 菌 回 鑊 後 不 要 炒 太 耐 ， 否 則 菌 味 會 揮 發 。
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