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材 料
$ x7 c0 \4 C7 Y: ^" L( X1 O7 w+ F公仔箱論壇海 中 蝦 4  、 鮮 百 合 2 、 鮮 牛 肝 菌 2 、 蜜 豆 4 、 夜 香 花 / 鹽 / 糖 各 少 許 、 蒜 茸 / 生 粉 水 各 適 量 、 雞 湯 500 毫 升
4 w/ ~1 M6 F8 w, @& @% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f% P- Z/ W' E% `
做 法 7 e6 d3 v# ~: j( I) M
1. 牛 肝 菌 洗 淨 切 片 ， 以 蒜 茸 炒 香 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb! M# x J9 ^9 @+ p
( n8 _& ^/ h9 E- j# w- C, R# R5.39.217.762. 海 中 蝦 洗 淨 、 挑 腸 、  水 備 用 。 / D W* N; s: W
) O+ M9 p& m& b0 B7 J( }- L" n) }. ltvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 滾 雞 湯 ， 下 鹽 、 糖 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 煨 入 味 後 撈 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q+ |) Y, i/ z& m% V% ]$ g
) K) M4 w7 a4 x$ Z P5 j公仔箱論壇4. 燒 熱 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 將 海 中 蝦 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 回 鑊 炒 勻 ， 再 下 牛 肝 菌 ， 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 水 埋 芡 ， 最 後 下 夜 香 花 兜 勻 上 碟 。
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: v: _! @8 Z+ ~- Y( g5.39.217.76公仔箱論壇2 Z# |, x5 Z3 D: @( j
貼 士
/ u+ S3 j; w: W牛 肝 菌 回 鑊 後 不 要 炒 太 耐 ， 否 則 菌 味 會 揮 發 。
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發表於 2008-8-9 11:28 AM
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