Ingredients （ 二 人 分 量 ）: U6 `* _2 ^, r" o2 f$ r
雞 蛋 （ 室 溫 ） 2 隻
) M- E. Z$ ~* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 野 菌 （ 刨 皮 抹 乾 淨 後 切 片 ） 200 克
; b' G' Z# p- ~' S, Z5.39.217.76露 筍 （ 去 皮 ， 切 段 ） 50 克
+ s, D0 @, R# |$ }, {3 K! }tvb now,tvbnow,bttvb洋  （ 切 絲 ） 50 克
7 g& G- I0 r: b3 c! I3 Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜 頭 （ 切 片 ） 2 粒5 f6 ?6 {$ v. f8 y+ L! i
tvb now,tvbnow,bttvb1 m7 @9 ^ }7 k. B" u, H0 `* T
Steps公仔箱論壇* i3 {! m* Y3 |/ X
1 先 煮 溏 心 蛋 ， 水 滾 後 烚 蛋 六 分 鐘 ， 然 後 撈 起 浸 冰 水 ， 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b4 ]- O( J) L& _! Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A e8 S* l+ u- V% p! i
2 菌 不 用 水 清 洗 ， 只 需 用 小 刀  走 菌 的 底 部 ， 其 他 部 位 可 用 濕 布 抹 淨 。4 H# a+ W* V! G
2 {( `- e) y/ S* R5.39.217.763 把 露 筍 去 皮 。tvb now,tvbnow,bttvb; |0 a" V/ o$ t" z" C
( V8 S* y: a# `, U% S5.39.217.764 平 底 鍋 下 少 許 橄 欖 油 ， 用 中 火 將 所 有 材 料 （ 溏 心 蛋 之 外 ） 炒 三 分 鐘 至 野 菌 呈 金 黃 色 ， 下 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
* ?: j* g; L* _% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* `! t; I2 y- d+ l8 e1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 把 雞 蛋 剝 殼 ， 用 利 刀 切 開 一 半 。 最 後 把 雞 蛋 放 在 野 菌 上 ， 下 少 許 鹽 和 胡 椒 碎 ， 即 成 。
! K& N6 x% J5 ~0 Q Y! A/ Z$ V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 B& h' e; h% E V1 U# k
' V; f& |: x. U0 c- t, l5.39.217.765.39.217.76: W- t0 D& X7 C+ F2 z8 d+ {9 q
Tips! |$ V& i: ?) |( a5 O1 I" T% T+ r q
1 把 烚 熟 的 連 殼 雞 蛋 浸 冰 水 ， 有 降 溫 的 作 用 ， 可 保 持 溏 心 蛋 的 狀 態 。
+ f! S/ Y7 P9 z3 _2 雲 南 野 菌 可 於 J's Gourmet （ 2548 7111 ） 、 崇 光 超 市 及 city'super 購 買 ， 逢 二 、 五 有 飛 機 貨 返 ， 當 造 期 至 九 月 中 旬 。
: T! K" X& _; T. b A. ] e8 v5 D1 @公仔箱論壇 公仔箱論壇* Q+ \% c7 F% v
2 n) {! P2 O$ G: c( Ttvb now,tvbnow,bttvb7 v0 P' D o! X0 m. @1 P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q$ N$ |5 k+ P3 i
' { i t A+ \" N' utvb now,tvbnow,bttvb 4 e5 a& e' ?, A) ]; w j) i6 F6 D$ D
準 備 時 間 ： 25 分 鐘 公仔箱論壇3 O6 m; i2 u8 Z* M
製 作 費 用 ： $100
' A% Q+ G. B8 J5.39.217.76 |
發表於 2008-8-9 11:24 AM
| 