材 料 公仔箱論壇* B6 T4 x$ _( n8 H6 E( i7 b
烏 頭 1 條 、 醬 汁 料 ： 原 錦 豉 醬 2 湯 匙 、 酸 梅 4 粒 、  白 3 棵 （ 切 段 ） 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 糖 2 湯 匙 、 生 抽 1 湯 匙 、 紹 酒 1/2 湯 匙
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+ u8 \' I, b) R& e# j6 Z& M做 法
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* t- {' |0 s1 ?/ f+ |- q" x& V公仔箱論壇1. 酸 梅 去 核 ， 切 細 粒 ； 與 其 餘 醬 汁 料 一 起 拌 勻 。 5.39.217.76# \& z |& G# l+ s: P, x
6 A V3 R! |) p S8 w: J2. 魚 洗 淨 抹  ， 放 在 錫 紙 上 ， 塗 上 醬 汁 包 好 ， 放 入 焗 爐 以 200 度 火 焗 20 分 鐘 便 可 。5.39.217.76- Y$ u7 I9 \ s" l( l' j" n S( S
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貼 士 5.39.217.768 Z* V6 Q2 V; b4 D% \& L. m
想 醬 汁 更 香 濃 ， 加 一 茶 匙 雞 油 ， 便 香 味 四 溢 。 |
發表於 2008-8-8 02:18 PM
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