[中式食譜] 酸 甜 小 黃 瓜

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材 料
) p$ U8 O: ^- c& B4 h 小 黃 瓜 1/2 斤 、 白 醋 600 毫 升 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H* b0 v8 w1 y# _2 i; r

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醋 汁 料 
5 I5 e8 ?- S. @, p5.39.217.76 鹽 3 湯 匙 ， 糖 250 克 、 指 天 椒 5 隻
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做 法 
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/ Q5 g: ?+ F2 @1 C  e* b1. 每 條 小 黃 瓜 於 兩 面 密 密 上 刀 痕 。 指 天 椒 切 粒 。 醋 汁 料 拌 勻 。
7 H5 O) \- s5 d/ J4 b& R2 l+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \$ P: L, o5 @/ v5.39.217.762. 起 鑊 下 油 ， 中 火 炒 紅 椒 粒 ， 下 小 黃 瓜 ， 炒 至 全 部 包 上 油 面 ， 下 醋 汁 轉 慢 火 煮 一 陣 ， 用 手 指 感 覺 到 醋 汁 暖 和 便 可 熄 火 。 5.39.217.76: B8 e' r6 W- m) @2 h1 W% V6 q

# a7 X$ Z6 J. c: d9 x" n) W公仔箱論壇3. 倒 起 待 ， 放 入 雪 櫃 浸 過 夜 便 可 食 用 。公仔箱論壇- p. V" M6 p, D8 Q5 s7 R* ]. ^
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貼 士
9 m, A% K; s1 h1 {        小 黃 瓜 炒 過 才 浸 醃 ， 少 了 草 青 味 ， 多 了 香 味 。 但 醋 汁 不 可 煮 得 過 熱 ， 小 黃 瓜 會 腍 爛 變 黃 。