材 料
1 b6 W& l9 T/ ` 小 黃 瓜 1/2 斤 、 白 醋 600 毫 升 ；
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醋 汁 料 $ F' ?; B- a; z' F/ c9 c. l+ S
鹽 3 湯 匙 ， 糖 250 克 、 指 天 椒 5 隻
( `! p X$ _6 I5 W' N8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ a) f& g' V7 q5 i; h/ I' |7 Utvb now,tvbnow,bttvb做 法 5.39.217.764 S2 z7 ~- }, X Y [
" k& G6 U; y7 D# K( I: ?: Y5.39.217.761. 每 條 小 黃 瓜 於 兩 面 密 密  上 刀 痕 。 指 天 椒 切 粒 。 醋 汁 料 拌 勻 。 # N, j$ W0 @7 g8 j, q! S7 O
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2. 起 鑊 下 油 ， 中 火 炒 紅 椒 粒 ， 下 小 黃 瓜 ， 炒 至 全 部 包 上 油 面 ， 下 醋 汁 轉 慢 火 煮 一 陣 ， 用 手 指 感 覺 到 醋 汁 暖 和 便 可 熄 火 。
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% r, z) e8 Y0 [3. 倒 起 待  ， 放 入 雪 櫃 浸 過 夜 便 可 食 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s$ d2 K4 L- _1 K7 h3 v" k' ?
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貼 士
5 T- w2 _: u7 | \ 小 黃 瓜 炒 過 才 浸 醃 ， 少 了 草 青 味 ， 多 了 香 味 。 但 醋 汁 不 可 煮 得 過 熱 ， 小 黃 瓜 會 腍 爛 變 黃 。 |
發表於 2008-8-8 02:17 PM
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發表於 2008-8-8 03:22 PM
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