[中式食譜] 酸辣牛柳細粉

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材料
' v% z: k2 z( x4 r: S8 d8 X蕃茄.....40公克5.39.217.76; p$ a% x3 t* M. a
魚丸.....40公克公仔箱論壇" r" i" \7 d' A. u7 V1 l& S
冬粉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb! g' f& @) F1 E0 p% T6 N
牛柳.....260公克
3 M$ Q8 x9 ]# |! \: q4 x5.39.217.76新鮮巴西蘑菇.....60公克
# E. _( ]2 ?" j2 ^5.39.217.764 \# Z: q- o: ?) q1 M$ r
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辛香料：
! ^. I# g9 x/ F- E辣椒.....3公克
* h6 p4 m. e1 H0 g( U- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑.....8公克" z# L" W0 b6 y$ G( v/ e
檸檬葉.....5公克
4 D5 o" |; `6 y, p" a5.39.217.76檸檬草.....15公克
( m& U+ D% h! o; M1 y: y7 C' f公仔箱論壇西式牛骨高湯.....1300cc公仔箱論壇+ e  M+ H5 K5 ?6 f$ u8 X
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5.39.217.76  P6 S; d/ g' ^: e
配料：
2 H3 H0 b+ ], \糖.....8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n& @8 E4 D" j
鹽.....6公克
; w8 x! b# ^8 _! z, O) [! b1 N公仔箱論壇魚露.....10cc公仔箱論壇: W; n4 A  w0 j% U4 o6 a

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. U! D  w& d; P# S0 B3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
+ X6 Z! X; }" k. P5 @檸檬汁.....8cc
1 b3 @( d1 g; ]香菜.....5公克
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$ j' e" N; b9 n, r) Q3 L( X5.39.217.76作法7 q) U: S  F- x+ |5 [, k5 E3 M
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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6 {& Z; H9 x! Y0 H" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e  t* r2 ?% _. x3 Z5 y% W# n

; D8 w% i1 |# D: C2 H! D7 D7 A3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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5 V6 j. h! S6 p! I4 R7 ?0 W6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。