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[中式食譜] 酸辣牛柳細粉

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材料5.39.217.76% _+ Q+ q$ z5 n! {0 t
蕃茄.....40公克1 w# [& P* e* F
魚丸.....40公克5.39.217.761 t/ k1 T) J8 g1 d2 r3 ]6 j
冬粉.....100公克
& \. Y; B$ Z( c; f/ ~2 t/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳.....260公克tvb now,tvbnow,bttvb6 a* T1 Z7 k4 V) M/ b) X5 `
新鮮巴西蘑菇.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb) J3 H! c* g3 w+ l% |
5.39.217.760 @$ `# y3 I3 ]. R1 E% n8 b+ m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @3 Q( b- N- S1 t/ e" @
辛香料:5.39.217.763 G' y0 e9 W+ A# t8 l9 M  [
辣椒.....3公克
" I+ t, ^. N" u3 m! \- rtvb now,tvbnow,bttvb南薑.....8公克* Q9 X/ V$ T3 x& v" Q7 Z* T
檸檬葉.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb) `, o( [9 @) K" h% W
檸檬草.....15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O! h! ^6 [% P
西式牛骨高湯.....1300cctvb now,tvbnow,bttvb+ u( ]/ @6 o4 P# S4 I$ l

4 k8 Q/ E5 g, F5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j; D" v$ m6 X9 j
配料:公仔箱論壇1 u8 U0 Q, P) Z) w* A9 d  e
糖.....8公克
. _# `7 E8 H) B5 H5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....6公克
& {) t/ x7 X: U; K# p( s( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....10cc
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' s9 A: r) P9 c: o+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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檸檬汁.....8cc
4 |1 l& U( B( ^. A; ]7 v- N" B香菜.....5公克
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作法. l" o# B' m* `. I' C: B
1. 牛柳切粗條;檸檬葉切絲;冬粉以冷水泡軟;新鮮巴西蘑菇對切(一朵剖成2片)備用。
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- U# @, c- Q2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道,約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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  g% E" T7 t% M! D8 s3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄,將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉,煮至再度滾沸時熄火。
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4. 冬粉煮好放入碗內,淋上做法3的所有湯料,食用前加入香菜,再滴數滴檸檬汁即可。
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