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鹽.....1湯匙
$ a" A. q* c, r( c- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....2個公仔箱論壇: t3 M, d% K$ c: |( z" M
橄欖油.....1茶匙
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0 a/ K* \6 P: ~做法
1 u; j- i: b' K" v+ w: j( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。
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2 V) z# b- r" {2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。
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! P, S5 E, R x& A! Z2 {. @! ]- rtvb now,tvbnow,bttvb3. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。tvb now,tvbnow,bttvb% d( B4 R: ]! x' k; a
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4. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。9 d% j7 t R3 A+ V/ Y7 g( j
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發表於 2016-2-16 05:34 AM
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