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鹽.....1湯匙
# Q* G( P5 q& ^馬鈴薯.....2個0 S7 c2 N0 p3 e( ^( i0 S& O' l
橄欖油.....1茶匙公仔箱論壇0 Q) t' o% d1 k
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; `" j" H! X5 L; _& b- _做法
4 O4 H$ i2 A3 S! \* K+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。6 L0 S9 P+ d6 H/ Q: @8 r7 t
3 C* E% f6 h: \, S J# K6 c2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。0 T! Z. W/ h& L4 `" V3 C
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3. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。
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4. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。
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發表於 2016-2-16 05:34 AM
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