[西式食譜] 免炸薯條

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m  o) t6 D9 @  f& |: t6 R
鹽.....1湯匙
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橄欖油.....1茶匙$ ?- r8 J* L2 F1 V7 p( j0 q2 @4 s
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做法
' z7 `3 t7 _" g4 A6 E) O: M* M7 |' x' Z1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。
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2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。tvb now,tvbnow,bttvb6 @) ?5 p/ p8 k

9 U" F3 A" J5 y( {5.39.217.763. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。
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; R' C2 `5 z, I5 p* y4. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。- }. T, a* h4 j6 ]( h6 ^6 M) g" j
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