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材料
9 j. _' S1 v. J8 {% H+ _5 |* b3 ~公仔箱論壇鹽.....1湯匙
' \. S z2 ^, M; D3 I" ]2 C5.39.217.76馬鈴薯.....2個
- }- a3 P7 w) g2 _, O. U* M& a3 s/ \- }橄欖油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 |( J4 c+ F1 m. m4 B, p
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做法
2 q+ G7 C1 ~ H4 k5 W2 J7 h# r公仔箱論壇1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V9 b% W# d: t" O0 I0 A
( Y7 ?3 Z6 z. xtvb now,tvbnow,bttvb2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。
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, |2 [/ Q2 i2 v3 o3. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。
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4. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。2 D Q. U- ]$ Z) v8 V$ x0 R& r
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發表於 2016-2-16 05:34 AM
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