5.39.217.76% N9 f) C- x3 i2 k# A; C
材料A：
0 g9 d! w9 s4 W- L, U8 c鹽.....10克4 G5 l6 d+ ^3 J5 h1 e. v+ I+ s
奶粉.....20克5.39.217.766 Y: z; d1 M# j8 }% M0 C2 A5 V
蜜糖.....15克
. {& y4 f2 R8 r; s公仔箱論壇清水.....320克
0 N( S$ `% p/ q v5.39.217.76酵母粉.....5克
# @0 _: _5 l& i( g% b6 a/ u公仔箱論壇高筋麵粉.....250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z- a2 K4 V3 @9 }: T% v/ U
全麥麵粉.....250克
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. }4 H4 |% i7 d n6 M公仔箱論壇5.39.217.76/ m5 y# l& I6 s
材料B：+ t Y. G1 t3 D7 a+ U% l
牛油.....30克
8 X" B2 S# ^2 {6 c, H4 f1 M5.39.217.766 M/ W) U8 P) }9 v3 M6 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A/ b, M" i3 y) M+ l
餡料：tvb now,tvbnow,bttvb3 d# b0 Y. @7 N e- F
核桃.....50克公仔箱論壇 y- s a; M U( e$ J! _
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
6 G! U( h1 [8 v5 I3 u0 D& r9 i5.39.217.76公仔箱論壇/ f% C- l' W$ P: J5 e
' H. u7 `& `! i2 i) M* d3 ?% x做法
; z( ^& J7 C+ m( r( W: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。tvb now,tvbnow,bttvb# X* i! C9 q4 m) |
. O0 d' V9 i* I/ v( `- s% u* I) q2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 K! Z. h$ A% _. g" y
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3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。 W( E- @: \( L! |
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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