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材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X2 M* [8 S. {3 A1 {' N
鹽.....10克+ |1 }0 T; C8 B. o0 A& R0 ]$ A( W1 d
奶粉.....20克
8 q2 c8 W* u# h# @8 H# w5.39.217.76蜜糖.....15克
% [' Z3 n! I4 }9 w- h. b5 ~' q清水.....320克
7 [% t! y4 `$ {5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母粉.....5克
' g$ t5 |# f1 S& Z* dtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....250克
2 t+ r& \# E+ y: ?9 o- \全麥麵粉.....250克
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材料B：公仔箱論壇& W8 S* p9 t6 v* a* K. G! c" _
牛油.....30克
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+ K+ J" e2 B; V; m" i餡料：公仔箱論壇7 A# x' J; K* H" e9 X8 l3 k6 ^
核桃.....50克 h& n) U, q6 G( k# u3 v" P
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
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做法
& h: ~; l& o# L N7 Z+ {1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。5.39.217.760 b% _, |% ?/ F) a: m4 M
5 r4 A: ]% h+ c4 @3 [% J! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
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3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。公仔箱論壇9 I0 `9 Z3 @. C( P
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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