5.39.217.76% V- [* U+ q5 d' ~6 g4 ?$ [
材料A：
3 ?* D; ]7 `3 k, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....10克
( b; w2 l) m) l- j- `% p公仔箱論壇奶粉.....20克
; x9 K9 x5 y8 y! @2 }蜜糖.....15克tvb now,tvbnow,bttvb' W: a0 z4 I/ d2 Y; r# v
清水.....320克
; Z. f2 |& c+ ztvb now,tvbnow,bttvb酵母粉.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R* z' Y& a7 y2 N' b; M9 G) ^/ x
高筋麵粉.....250克
8 b+ |; o& @7 C. ^: h) i) _全麥麵粉.....250克
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3 @& B2 ~0 E! e2 S: m5.39.217.76公仔箱論壇1 ?4 O2 B; z9 P6 D: J) u
材料B：5.39.217.76( v/ |8 s! n* y" e: c4 `
牛油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb, _; ?( L! F) b6 c7 i* E, _
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _& P, }' t* M
餡料：
) p% |: o9 ]7 C9 t$ m; i$ X公仔箱論壇核桃.....50克
: F# l$ Q8 v8 H: w+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)5.39.217.76' d: {: i) ]8 U9 `0 J4 d X- z
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# w4 b' T) A+ k1 T+ `5 V5.39.217.76做法9 X! l: y3 h* g4 J$ T* U: Q o
1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
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" U. @& y, \" C1 m3 I- q; U2 `2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。5.39.217.766 z; Y. J$ {6 ~
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3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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