[西式食譜] 香脆炸薯片

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材料tvb now,tvbnow,bttvb; {/ m# h1 O, O/ E4 S1 Z- \
水.....2 杯
* W- j6 ]( p2 p. c7 k$ V; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔.....2 個+ P/ A. g0 v* e" }
鹽.....1 茶匙5 w" p1 Q/ b$ T: g% i
檸檬汁.....1 湯匙
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+ n* _( S& W% H  Y/ w5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb8 _0 g/ _4 @" @
1. 薯仔洗淨，去皮，切成薄片。公仔箱論壇$ A$ I0 }  Z3 x7 D4 e4 \

; d. E0 g6 C; v( H$ c公仔箱論壇2. 水與檸檬汁拌勻，將薯片浸於水內約 1/2 小時。
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3. 將油燒熱至攝氏 160 度。
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4 ]* c1 h2 T- U. `3 R; @3 F! b公仔箱論壇4. 薯片隔水，抹乾水份。
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$ f5 t% b8 J, e( `! ~2 z公仔箱論壇5. 將薯片放入油內炸至金黃香脆，取出隔油，灑上鹽便可食用。
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