[西式食譜] 香脆炸薯片

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材料
$ T, A- x1 [+ K6 x水.....2 杯" ?4 {5 h  P0 ^4 A2 _1 l! i! M
薯仔.....2 個
- B/ O; ^- b; o鹽.....1 茶匙5.39.217.76% d+ O, D" J" D7 e4 ?
檸檬汁.....1 湯匙
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! f6 F/ u0 s6 Q% D; s+ r3 }' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" q2 M2 a( w8 X& u7 k1. 薯仔洗淨，去皮，切成薄片。2 j1 R' u. n2 ~
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2. 水與檸檬汁拌勻，將薯片浸於水內約 1/2 小時。
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% L9 Z) F7 K6 ^$ m* ]1 c9 ~- ~3. 將油燒熱至攝氏 160 度。
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4. 薯片隔水，抹乾水份。
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, }, c: l7 Z% r9 s( w公仔箱論壇5. 將薯片放入油內炸至金黃香脆，取出隔油，灑上鹽便可食用。3 K3 k0 e3 H2 [& |7 d3 F6 l; N

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