[甜品] 軟心芝士餅

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材料( n6 F  e) v2 h2 P! K, {* y7 r
糖.....65 克
* x+ b8 Y' b/ j2 w+ h% d- C雞蛋.....3 隻
+ V! Z+ C! Y9 i+ f5.39.217.76麵粉.....15 克* j! e+ i! n( t# J5 e
忌廉芝士.....150 克公仔箱論壇  _2 @. P# A/ D) r- O- p6 \
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做法
* T0 [/ f4 ?  f& m+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
6 {/ W; _8 h8 E8 t$ }; e3 E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T$ J; o  R6 `6 f3 L7 ?0 `
2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。5.39.217.765 ]: \( F" U+ C: b0 p$ f/ D

# T+ z8 e3 X3 d+ e& ttvb now,tvbnow,bttvb3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F3 g7 t9 V' I$ X3 e; f

. M0 N; w5 D, B( \8 s4 ?) V5.39.217.764. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。3 W4 b$ J  N; f; Z9 x+ v0 b  p7 V+ n

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