[甜品] 軟心芝士餅

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb, v0 j% b* T, n8 h
材料tvb now,tvbnow,bttvb; D# b, V) M0 S# n0 v
糖.....65 克8 N* f: _0 P" r) Q* F8 g
雞蛋.....3 隻
3 _$ _$ `) W# L8 e4 y+ s7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....15 克公仔箱論壇/ Q' ?( d2 W. P" @2 p5 N, P
忌廉芝士.....150 克8 C4 d5 X  K5 ~; O3 H/ u

4 ]1 w) ?; M' l" w2 |, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- p% F2 I1 {3 b' E1 N' E' n5.39.217.76做法
0 v2 k% U2 ~% N9 t$ Z* I" L1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。5.39.217.760 O# J/ w+ s$ ^% Q: L( S

3 W" l" \  y; k& S, {: o% m) J5.39.217.762. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。tvb now,tvbnow,bttvb* O5 f. q* S; R/ [$ H  E
5.39.217.764 m' R+ N7 b* c3 Q
3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
0 o8 c: m9 r# u# q) j
8 Y% j, W/ q0 F; B; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m4 j+ m8 {# l) g
tvb now,tvbnow,bttvb' k: Y% r( k( ?1 [
5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
; [$ ?! U9 c8 c5.39.217.76
0 k& H$ m# }# g5.39.217.76