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材料公仔箱論壇9 e E6 O! a$ a/ P6 t9 u8 U1 E
糖.....65 克
+ j: Y4 n2 j& ]/ Z) B5.39.217.76雞蛋.....3 隻tvb now,tvbnow,bttvb" N+ D' `( @( j+ E( Q4 |0 u
麵粉.....15 克公仔箱論壇7 s. \2 O t# e
忌廉芝士.....150 克
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, ^6 ]4 u2 v: W: ?0 Y/ E6 T% r0 |做法+ m3 a$ O# V' t
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
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# j, ^7 W* k! u9 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
- x Y, S* @, o6 J' I7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i$ L6 b3 J, p0 C2 J$ U6 e) H3 L' }
3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。" a% R0 M0 c/ j( W* O5 T3 @& e
/ j3 ?+ B" J" _' F公仔箱論壇5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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