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9 f" o% G& L' I4 r糖.....65 克
8 H/ O6 | h4 U& F- Y- V* e雞蛋.....3 隻 r: F( I# a, E- J1 l% c1 a
麵粉.....15 克公仔箱論壇- H T+ ^6 n9 \/ I' _& }8 g
忌廉芝士.....150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k T; }3 q7 i2 D2 R
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做法
k/ P' X: v; ]* S w" S# w( Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
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2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
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9 G7 K) {, q: E0 l1 o3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。) I+ O& O- d6 g' Q
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4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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* \6 n' x$ E% l( q: ]" P7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。, |# Z( \; o; ~5 |+ ~- _
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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