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材料
+ R4 k: |- o# T: K! D; U% ^% U9 @9 V蕃茄.....1個" Z) b4 e0 ]6 {# w% r2 `
洋蔥.....1/2個9 ]$ S9 c% k. @
肉絲.....50公克5.39.217.76! P5 Y9 @% c3 ]0 @
熟麵.....200公克4 g$ b0 [% D" x: }2 @
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. G6 G3 E9 M! b+ D+ _+ A6 L公仔箱論壇醬料：9 L5 U8 d+ X, g. Z* h4 l- b/ y
糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: g I/ C; Q4 D; h
涼開水.....50㏄公仔箱論壇, \' {+ [& e" Z) ~0 Z
檸檬原汁.....15㏄公仔箱論壇. R! J0 A; W/ F7 d) Z$ l
泰國酸辣湯醬.....1大匙
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9 b7 T& Y# }' ~公仔箱論壇作法. K% T, _9 n8 ^* N5 r! E8 J4 K
1. 洋蔥洗淨切絲，用涼開水沖3分鐘以去除辛辣，再擠乾水份備用。
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, ? ~% C8 Z1 l, M3 N5 itvb now,tvbnow,bttvb2. 蕃茄切開去籽，切成條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb% z" b# }* y$ d: l8 ?
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘，撈出用涼開水沖涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb. F" h9 n# _) U$ T& [
5.39.217.76& J% z: h2 t- G+ a9 E
4. 取一碗，將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。
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5. 將熟麵放入盤中，鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲，淋上作法4的泰式酸辣醬即可。
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發表於 2016-2-15 04:57 AM
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