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[西式食譜] 泰式酸辣醬涼麵


" W# g" Q. }' e* O1 h$ U* k材料
: d: ?$ j4 R+ N" b6 y( m; G, w公仔箱論壇蕃茄.....1個
: W% w- T  b" j/ ~3 }' c5.39.217.76洋蔥.....1/2個5 I# g( P9 c. Z
肉絲.....50公克
4 [, L/ E" p, R, e熟麵.....200公克5.39.217.76  Y3 y( L3 d: a# p. P
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, F% c9 \/ F9 w% I5.39.217.76醬料:
; V0 H# S4 [0 z5 V- V2 R5.39.217.76糖.....1大匙
0 h0 M0 Q: Q/ Y$ N0 x, d0 L9 h; k涼開水.....50㏄
/ V, z% u; J9 n6 I" W. z檸檬原汁.....15㏄5.39.217.76; z( Y4 J, ^6 j! U
泰國酸辣湯醬.....1大匙
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作法公仔箱論壇, z' r8 ?2 _  P5 A, ]# p+ h$ x
1. 洋蔥洗淨切絲,用涼開水沖3分鐘以去除辛辣,再擠乾水份備用。
  B" N! Q7 k/ i- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 D! A: s1 ^/ z, p8 `
2. 蕃茄切開去籽,切成條狀備用。
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" H2 f0 p" I! A! t, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘,撈出用涼開水沖涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 V% P' l! a- C' F+ A0 x) N0 [

7 G# e# ]' V7 c- }4. 取一碗,將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。5.39.217.763 X3 Q' Z( p( \" Q7 x
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5. 將熟麵放入盤中,鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲,淋上作法4的泰式酸辣醬即可。1 X- R- B' v2 v* K4 ~
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