[西式食譜] 泰式酸辣醬涼麵

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2 f4 g! p% R7 _材料
# e$ m% e3 H: M3 R6 R! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄.....1個公仔箱論壇( i. A) A( p  f0 D
洋蔥.....1/2個
7 z7 L( D4 y* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 C" T: C- E8 u/ K
熟麵.....200公克% A$ j; _* X2 M/ o1 O8 |* V$ g

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醬料：公仔箱論壇: b* Q: a+ d, |4 j, n) J
糖.....1大匙5.39.217.760 V+ V. W! H5 ?2 N
涼開水.....50㏄公仔箱論壇+ e! V. a! r7 _
檸檬原汁.....15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v$ D# ^; }$ H# x0 k
泰國酸辣湯醬.....1大匙
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% S  M+ \  e7 H9 z; g( Q5.39.217.76作法
" g4 o* e' P8 t5 V) i1 [, }. ]) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋蔥洗淨切絲，用涼開水沖3分鐘以去除辛辣，再擠乾水份備用。
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2. 蕃茄切開去籽，切成條狀備用。5.39.217.76. x( N+ j$ A; B
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘，撈出用涼開水沖涼備用。
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4. 取一碗，將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。
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5. 將熟麵放入盤中，鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲，淋上作法4的泰式酸辣醬即可。
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