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材料
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. X1 ^( \$ x+ u/ X8 T/ U2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果.....2顆5.39.217.768 c% Y2 \" s) s2 d' y9 y; e
八角.....5公克
+ F* Z& t3 ~/ n5.39.217.76桂皮.....8公克5.39.217.765 E9 a/ K3 d* B2 ^+ O
丁香.....5公克# L8 |2 E/ }4 F8 [# a3 m) E
花椒.....5公克
9 j" U! C6 Z2 I8 r2 M6 t公仔箱論壇小茴.....3公克- p. |, P/ z% A
甘草.....5公克5.39.217.760 U l+ F C7 o( t* i" g/ U
沙薑.....15公克公仔箱論壇* a o! ^" Y" T; n! c+ `
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4 t6 Y# X$ N0 v- ^公仔箱論壇B.
& N" g( r9 x0 l米酒.....200㏄
7 P$ `3 Q% f' f! d% Z4 F玫瑰花.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb) Z0 t" {! Z1 c. u- B9 ]! \) r# e
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調味料公仔箱論壇, X) [, |. Q$ Z; W& e* m8 H: m
蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb. K- v! q2 D1 p
鹽.....1大匙公仔箱論壇& N% @" S9 b1 ]/ v' ?
薑.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb* B Y3 ^) W& C, c# q
水.....2400㏄公仔箱論壇4 P7 a4 C2 Z. {6 M2 R4 y5 W
醬油.....600㏄
5 H( [% f/ X: ]2 o9 w0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麴.....1大匙
+ A. @ D4 \+ m! E砂糖.....180公克, w) i- a7 H4 Y( a0 R
tvb now,tvbnow,bttvb3 U6 o3 Q- [) p0 W
0 X# N/ }8 f F- F* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法& T" h& C; G( T* k6 P
1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。
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n8 k% w4 Y# F: M7 }" h公仔箱論壇2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。公仔箱論壇- P7 f1 J; a( B ^9 d
2 s/ q2 j! y& x$ o! E5.39.217.763. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
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4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。公仔箱論壇) n( s- U* k! d p. @8 o
. m# j& C$ x7 v# S+ [! [: q5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。# a5 W9 U5 S6 j$ ~# M! H
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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