1 e @+ v& k7 ~+ g6 @5 O材料/ ^% E( `# x! K& x* [ L
A.# ^5 o4 Y! B+ A4 J) p- J
草果.....2顆
4 f( m7 P8 _# u- S3 ^5.39.217.76八角.....5公克
/ A; I0 B! E# u/ b) t( N. O1 v公仔箱論壇桂皮.....8公克
1 v$ M: ?2 m3 L0 |3 u5 }: b" c/ n丁香.....5公克
4 ]* |# o( Q/ V5.39.217.76花椒.....5公克
6 D6 y0 R* {; ]; c$ R公仔箱論壇小茴.....3公克5.39.217.76# W9 [5 \# k: a: _* ^
甘草.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 L }6 l" i. F+ ]8 p
沙薑.....15公克公仔箱論壇 z: U1 Y6 v- b3 R, @+ n' Y
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B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y+ W0 }5 G% g: D* T; H( o4 i e
米酒.....200㏄5.39.217.769 T0 I+ Q* p0 w% R) P2 m" i
玫瑰花.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J* z% {' r7 v5 r b- X& l
) @& p* _$ i- V& |: N: Z$ `. b' d公仔箱論壇; _0 H2 j8 ^" c& x
調味料
* F( h$ t# e+ R3 m/ }蔥.....2根
& U& J, T# K) N0 `' C7 z/ x: @公仔箱論壇鹽.....1大匙
2 U0 i1 [7 _: C3 B6 j, E/ w公仔箱論壇薑.....20公克公仔箱論壇( ^$ B/ f- h9 `! j
水.....2400㏄
4 J' c& P- X" l9 {5 P% h9 i公仔箱論壇醬油.....600㏄: N( B! |9 [! L
紅麴.....1大匙
' }) p. j2 Y1 W4 ?0 O8 W( C公仔箱論壇砂糖.....180公克公仔箱論壇5 ^* ]' r/ g9 `9 Z- _
公仔箱論壇$ f/ i: I! D9 l8 Z* Q) U
2 q4 f' T% ^2 P9 _, f2 z6 G4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.76. w4 ?# t! H; y2 ?5 d4 `7 Y% \* |
1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。公仔箱論壇- z9 J* ]7 ~9 V/ ?
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2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
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D+ C) i6 A% \: y( k- y c* l* @tvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
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4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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. y% {4 \! m- B- j6 K P5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。: d' i' i: `4 ^5 T4 W7 t+ T! q
5.39.217.76* [& s4 ]7 {6 u1 q) Q; d* |% A
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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