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米酒.....200㏄
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# P3 j3 j8 R2 A( k/ a' F5.39.217.76調味料公仔箱論壇6 a. |% L3 A" d& T% [! {* s. x+ o
蔥.....2根7 b, ?% s4 Z1 N r
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作法
1 s& ] L; ] _/ c1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。
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6 P( o8 c( U+ P- @9 W: \* {公仔箱論壇2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
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4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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