4 B$ N! S* a# F' y* \材料
% L% A& K6 m6 i, x: Q' `tvb now,tvbnow,bttvbA.
0 Q9 v; i8 d/ ^' H公仔箱論壇草果.....2顆, ?7 L1 O+ m0 R1 {
八角.....5公克公仔箱論壇5 `0 u0 ?0 ]+ i- e
桂皮.....8公克
$ p5 R! K$ b" q' t3 M/ ] W丁香.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb* i4 D8 v# E. }3 \2 l2 S7 H
花椒.....5公克
' w+ o1 G: L$ O7 |小茴.....3公克
# I: G7 R! X& r* C甘草.....5公克
( @* _2 o. B* u* x6 Z沙薑.....15公克
0 z1 O& Z+ k- ?+ V- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {5 L& ]) @4 V: t公仔箱論壇
( p N" i ~: H' T& U: K( l; ]4 ~3 ^4 EB.
: R) y. @6 n, W9 Btvb now,tvbnow,bttvb米酒.....200㏄7 o( q8 i1 q* a, I7 w: S
玫瑰花.....30公克
9 s) Q* l* I( F# P8 `* {' ]2 m: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- _0 c! R# g- b5 {+ t公仔箱論壇調味料
C9 Y% r, M3 p蔥.....2根
0 s' E4 u4 H: A$ r5.39.217.76鹽.....1大匙公仔箱論壇$ z" X# v1 y, b8 v3 \
薑.....20公克公仔箱論壇' c% H# L( G7 w' |$ p
水.....2400㏄
; H" Q5 r3 R$ t1 w R7 Y4 O醬油.....600㏄
8 m! R* l* u. N* e7 ?0 u* k* J- U& u5.39.217.76紅麴.....1大匙
1 l( u6 U2 c2 I$ ~! l$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....180公克
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0 Z, P& } a& X$ a9 k
; `2 Y1 J5 H' D/ l2 ^# Y% I作法
8 H. M z# c& M1 z& V. }. y8 f) d- t/ G5.39.217.761. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。
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: y. Q3 w# Q. W1 _/ e2 h4 h5.39.217.762. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
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+ |4 j8 C, @) m3 n( C8 J- N6 u3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
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6 s* _' S& i9 t% e& q! j4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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( U8 X* B' Z, T/ F+ Ttvb now,tvbnow,bttvb5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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