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[中式食譜] 玫瑰滷汁

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y% D* x0 o* ^# s( h' e& C
A.
: X6 X( C% E/ i+ b& F9 I5.39.217.76草果.....2顆9 Z5 m+ m5 z" g2 j
八角.....5公克5.39.217.765 D, r/ e0 h7 A) r: [4 Z/ T8 ?
桂皮.....8公克
7 q8 b2 s$ d+ a! X5.39.217.76丁香.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 t2 C1 e% m* X0 W" l/ v2 g
花椒.....5公克
& F( ~5 x) X: O8 `1 a6 u: ^8 Y; }小茴.....3公克
4 \/ ^" c* f4 y0 u$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 }# A: w7 r/ h, o" \, k
沙薑.....15公克
5 d& m2 H7 N$ {. B5 [公仔箱論壇; w0 c4 g$ Y' y/ C
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B.5.39.217.76/ m  t3 T. j+ ]# r, V& h
米酒.....200㏄公仔箱論壇  l: D6 l- y0 a7 L
玫瑰花.....30公克
2 b4 A# r' W' A* y3 d5.39.217.765.39.217.766 \' c4 X1 ^9 e! G7 Q0 N* f. u

2 I' G8 u: i8 C/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
6 T/ `6 c" X* S+ f公仔箱論壇蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K* c/ G4 Q* ]2 n3 y
鹽.....1大匙5.39.217.76  L  X/ I- M4 `. V" j6 N# g
薑.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j/ ]$ r3 I4 t* Q' ?
水.....2400㏄
. a$ N) M% i7 A6 X+ o: h7 [+ s醬油.....600㏄5.39.217.768 p0 x) K8 T0 ?( L; ]0 @1 z! H
紅麴.....1大匙5.39.217.761 Z$ L: O  D! H; T2 S
砂糖.....180公克公仔箱論壇$ i2 C, L8 U( d4 s- Y
公仔箱論壇" y' _. `7 x! U! t
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作法
5 ?  E" h, Q. [; J/ y5.39.217.761. 所有材料A放入滷包棉袋中,綁緊備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ N# i# ]6 @* f& ^

# |9 {) k' x, ^9 [* n2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天,泡出香味後備用。8 }( X$ @( n& O# |9 I

4 j( L3 y7 R, `) U! ?- m公仔箱論壇3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中,倒入水煮至滾沸,再加入醬油。
" ?3 J$ t7 C9 P: ]7 ^2 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b9 I: b- ?; i1 ?- z) X3 {
4. 待作法3再次滾沸,加入鹽、細砂糖以及滷包,改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒,煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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