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[西式食譜] 紅甜椒濃湯

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D6 N) a5 m) Y( p  n) ^! G
材料5.39.217.763 }2 e( G. N- V$ V+ x
奶油.....1大匙5.39.217.76; c, }/ X* j5 Q
西芹.....10公克5.39.217.76+ T  m0 M5 [. i
洋蔥.....10公克
4 O2 _+ e/ Y& {' ^& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....50公克& q) {3 C8 u6 l6 |+ u5 I" K0 f
紅甜椒.....200公克
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調味料
; {  Z7 e$ N. s  h雞粉.....1/4小匙
# J) D3 V6 [0 F  h2 X- E5.39.217.76雞高湯.....400㏄公仔箱論壇9 }6 m/ l, D1 l- N; n
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' C; i9 X1 z, X! X5.39.217.76作法
$ B) x1 }, \1 i3 l1 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 紅甜椒直接放在瓦斯爐上,以大火烤至外皮略焦,再將紅甜椒放入冷水中搓除外皮,洗淨後切成小塊備用。# c6 ]6 I# y" o  k
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2. 西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。$ D+ Z: q+ Q$ o. F

" f8 G$ f4 g$ o. {1 N$ ^1 ~3. 熱鍋,放入奶油融化後,放入作法1的紅甜椒塊、作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。
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4. 再加入馬鈴薯塊、雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,以果汁機打勻加入雞粉調味即可。3 }0 N( L& }7 i  i2 w* N# a- A
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