[西式食譜] 蒲燒醬汁

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酒.....200cc
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公仔箱論壇% L) [- M( n% ~" k# \/ `! i

" |% N; [2 D; K0 j- F作法
8 X* S  O" g- wtvb now,tvbnow,bttvb1. 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。
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) S1 P0 M& y) v1 M, u7 R0 L5 k用途：
( V  d0 \1 r) N" l& D: T! ^, a除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。7 ^% o* n* K0 Y" M& l2 E) y

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