[西式食譜] 蒲燒醬汁

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% E( z$ L. d9 ktvb now,tvbnow,bttvb材料4 N* i3 v* _# X. O, {
酒.....200cc
  F. J5 J0 I8 o1 ]: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....200cc公仔箱論壇9 O0 W" n- l' R1 f
味醂.....180cc公仔箱論壇( U9 {! J# x4 t4 G' _( a7 h
砂糖.....90公克
" v9 f* d- g( j% Vtvb now,tvbnow,bttvb麥芽.....40公克5.39.217.76. E  X7 h$ c) f! o/ {9 E8 _# c8 v
公仔箱論壇9 I# T; l' o; q1 u' Z$ a

" d! a+ Y/ z) q/ p* R5.39.217.76作法
! A4 X0 ]; ]. m% W5.39.217.761. 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。
5 H( e5 F6 ~6 ?$ l! D4 U" \' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \6 i+ W0 x( s9 d
公仔箱論壇8 T+ O' G- E7 u/ L9 a' m8 B" F
用途：公仔箱論壇3 c' x% {7 }& N' F: q6 k
除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。
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