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材料& r: m5 k5 F9 ]5 H! A% P3 a6 R
薑.....5公克' h" O- i; R; K: K7 Q4 K" S
青蔥.....2支
6 F: M8 y9 [. J5 u2 p S5.39.217.76大雞腿.....2支; @6 y$ J5 U. y% H( m
甘蔗.....1小段4 ^4 _; t" U+ |/ K, u# ^
- a6 R' G3 H2 v1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j8 {6 S* M6 Y+ M+ u3 K5 I
調味料
2 e) g9 Z3 Z1 @! ctvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
- c0 U9 w; s& G/ i. f* c. q4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....600㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 R5 [3 _$ V3 ?4 s( T' z3 i
黑糖.....2大匙公仔箱論壇( \' u% v! L% j2 r, b. ~$ Z- Q
醬油.....3大匙
" `2 h; I" J6 P/ [8 Z7 b- I) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許
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作法
4 N4 x, C3 d, T% w1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。公仔箱論壇% c" Q: \+ ?( [* V9 u1 b
& L ?6 b+ ^$ F2. 甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P0 \8 @; u$ o8 Q
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3. 起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
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4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。
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發表於 2016-2-14 04:56 AM
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