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[中式食譜] 甘蔗滷雞腿


( _6 H  O' l6 M2 }5 l5.39.217.76材料# W1 H( \# g& \7 I& \5 h8 m5 Q$ K
薑.....5公克公仔箱論壇" h8 S" E' W3 O+ k2 \
青蔥.....2支公仔箱論壇& B" k7 `# [2 U& m
大雞腿.....2支
. S1 w6 I, }" N2 F' n7 ?tvb now,tvbnow,bttvb甘蔗.....1小段TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M( d. W! @8 F3 G* u, |

" R) q& `" m3 h) c$ G: h& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R  M6 o* s6 j0 f. n; Q$ m, X
調味料
6 t9 I3 {5 A' n1 J公仔箱論壇鹽.....少許公仔箱論壇+ r) `1 t& G$ _5 E% k
水.....600㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 S. p; ]! w% |9 y% @
黑糖.....2大匙
/ |) U( k# c! n公仔箱論壇醬油.....3大匙
) t2 _4 q8 e6 s5 @公仔箱論壇白胡椒粉.....少許  i$ x( G0 k. u/ I8 ]3 e  R

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: _1 |& y/ m' G: k0 G/ o5 _5.39.217.76作法  F+ h$ q3 g2 T% p* Z% b; |
1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨,再放入滾水中汆燙過水備用。
6 g9 g0 G# j4 `4 n5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I* `  \3 m' X% W3 n# C. z2. 甘蔗切對半;薑切片;青蔥切段備用。
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0 [4 e# g  _9 u5 B$ Y& |/ j5.39.217.763. 起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
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. w6 Q; r5 T  `. j2 I公仔箱論壇4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料,以中小火煮約25分鐘即可。5.39.217.76' A2 i- k+ t! W+ {. k, u- \1 F
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