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[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

5.39.217.76- g  C6 W" y( Y* W6 r3 ]' R
材料tvb now,tvbnow,bttvb, a9 P- z# N% @
薑.....5公克公仔箱論壇4 h' G3 B) N) ^; O) B: e
青蔥.....2支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `) I# M% y% M7 q1 {
大雞腿.....2支
) P$ H) h' Y# \& p3 D+ ]甘蔗.....1小段
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公仔箱論壇( U7 Z$ a# |: P1 j* T3 O
調味料5.39.217.768 G% P4 `( R  R( w' b
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ r, ]) {, }; f/ ~  N. r4 P4 A( N
水.....600㏄tvb now,tvbnow,bttvb. x: F  ~  r- M! _- R
黑糖.....2大匙5.39.217.76* O- I% G5 A0 f! |& X& @
醬油.....3大匙  x/ Q5 L; l/ u7 U" g7 X
白胡椒粉.....少許: P. A. d/ b' E4 z

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作法公仔箱論壇5 b5 {3 |' w9 {) ^2 p% X" k: X
1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨,再放入滾水中汆燙過水備用。
& h, {+ {. N9 Z4 }7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 G5 P# S2 v2 S9 N3 G8 ~2. 甘蔗切對半;薑切片;青蔥切段備用。: c. Y1 ]: V( I& F6 Q

9 a# ^, n; B- ^! C0 d6 f! J8 L8 Q2 a3. 起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?% J: j  k+ z( K  l( A

$ X8 t/ W; |0 w5 C8 `/ C% K0 |5.39.217.764. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料,以中小火煮約25分鐘即可。
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3 Q. J' ]' }) P8 c% w7 T9 l公仔箱論壇0 V% G& M5 J; y7 q3 v( K
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