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[中式食譜] 甘蔗滷雞腿


) ]! P1 ?6 f8 _/ S+ f0 `3 c7 m5.39.217.76材料' k  v; m  q% e$ a6 ]
薑.....5公克' O& g2 F% e3 M6 ?
青蔥.....2支
+ ^, Y$ P; F7 W& a+ L( O! P) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞腿.....2支5.39.217.76' @( a7 v, V& O! [5 V
甘蔗.....1小段
( f# p6 W6 `1 }4 }! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ p8 l- ~4 ?/ S0 a1 W5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 Q* z2 Y4 r1 z! I! M" i, r4 K* A6 g, H
調味料& u$ ^, s; t) s& D. S, P& ~
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I0 Y4 @4 _( e! g
水.....600㏄公仔箱論壇- S- O8 s7 i7 u7 p/ R* Z
黑糖.....2大匙公仔箱論壇- g' \5 l  o& R$ j! O4 n
醬油.....3大匙
# s2 i  u7 p( `- rtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許
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- U' Q5 _; n9 Y3 w: Xtvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇4 A. _/ V5 l: M
1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨,再放入滾水中汆燙過水備用。+ ]. X. D# A$ B3 m/ Q3 Q
5.39.217.76* J: l& x4 w! k3 M/ h
2. 甘蔗切對半;薑切片;青蔥切段備用。
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2 Y  G0 _; p8 t7 |% ?$ |tvb now,tvbnow,bttvb3. 起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。. N- `2 x. \! j$ l6 G" o3 ]* v+ Z

7 w& [% Y& b8 e$ e0 E4 A! E9 S; f公仔箱論壇4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料,以中小火煮約25分鐘即可。
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