[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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9 W- @) J! N3 U' W0 P  L材料5.39.217.76  H! ?5 g( s! R, {$ `/ D
薑.....5公克) q: b8 z1 [& U" k9 f! ^' h
青蔥.....2支
+ U/ j. X" r# {6 N! [& z4 B公仔箱論壇大雞腿.....2支
4 Q% _! }8 U! H! i甘蔗.....1小段tvb now,tvbnow,bttvb# b# n% X8 V! |0 i. e, C" s

7 b6 R+ h  ^* H( f+ J2 a2 E4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 t3 T& |7 s* x6 t- ~  V. ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料
  H( X( E. k1 T9 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
6 n' U& E' ^: l  @; O7 n5.39.217.76水.....600㏄tvb now,tvbnow,bttvb! F2 n3 T* y3 L; h
黑糖.....2大匙
0 ?3 c" s0 ~& e5 m: K. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....3大匙
4 k" J% d0 g  z7 l公仔箱論壇白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 K; Q; \- z. q4 u$ |6 S' u4 a. \; k: ~: G

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. F. v5 i8 h' j( l( I( C) M* U* X5.39.217.76作法
8 p) Y5 _9 Y" r8 @6 N! M% x9 q) Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。5.39.217.764 b1 c. I( c' h# {1 E

: J' S0 |6 W% g: N( x+ `0 t2. 甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。
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3. 起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。2 ]1 t$ q& U0 j- L- B
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4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。
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