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材料# m. W& g: K g# v/ z. [' T, {, N! N
魚露.....20㏄5.39.217.765 Z3 o/ X5 O( @9 c
鹽.....1/2茶匙
- O7 o1 Z* Z- c2 R( K薑末.....10公克
& i( ^. a# ?8 v- W1 p; _( q紹興酒.....15㏄
; M- `6 b0 V; N! h4 Ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒末.....10公克+ M& [% c4 y$ o2 S7 o* A: o
紫蘇梅.....200公克
: \8 F9 n- o! ^5 U細砂糖.....1/2茶匙" @2 y/ X, |+ Z; X( R/ @% A
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7 P, J1 P' K; o, a5 X; @2 [0 ?( C作法: i, m2 [- H; ?
1. 將紫蘇梅一顆顆去籽後，把梅肉捏碎，加入其他材料混合均勻，即為梅仔醬。7 \: [4 L! u4 ]' C3 _
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發表於 2016-2-13 05:27 AM
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