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材料5.39.217.76" j0 Y2 ^* T- X0 _3 {" O1 S. ^4 X
魚露.....20㏄
" ^; g4 J' }0 I$ S: n) a6 o: O鹽.....1/2茶匙
1 P/ l) P a# r薑末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb* H, X/ @1 v' X a9 b- c7 z
紹興酒.....15㏄
. e, O6 @. n$ l* ?3 M辣椒末.....10公克5.39.217.76# V% j4 d) D, Y) I
紫蘇梅.....200公克
/ x7 F% K2 K" h! U0 \細砂糖.....1/2茶匙
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作法
; ]' G$ M2 I& W* n8 t5 I1. 將紫蘇梅一顆顆去籽後，把梅肉捏碎，加入其他材料混合均勻，即為梅仔醬。
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發表於 2016-2-13 05:27 AM
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