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[中式食譜] 優格豬肉燴飯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 Q' k! P. F" P2 R9 Z
鹽.....少許
. y. g2 M7 ~7 P% s% ^1 w9 e公仔箱論壇白飯.....6人份
" r3 m" V$ ?* J' c3 J6 m香菜末.....2大匙5.39.217.761 Z) @# L* I+ Q
優格.....360公克2 M" R: J- n, j' Z4 k) N
雞湯罐頭.....2罐5.39.217.76/ I: f. r( _7 @: o- K2 A* e
橄欖油.....4大匙
6 j! v( j  |) T0 Z- Y2 M: k5.39.217.76太白粉.....1大匙/ J+ X* ?3 j  O, A8 a
麵粉.....120公克3 Z* d3 Q! z6 G5 }
黑胡椒粉.....少許5.39.217.763 o6 T# w; X4 t- d+ }7 }
瘦豬肉.....300公克5.39.217.76# K8 D2 ]8 h  l
洋菇片.....150公克公仔箱論壇. V8 d! I, L: K& P+ ^/ z' R7 I
小蕃茄.....240公克
9 L& |7 Q! {# O+ F0 q2 R% [公仔箱論壇洋蔥末.....480公克
- C2 ~2 K2 N9 s0 l6 Q/ Gtvb now,tvbnow,bttvb
9 U) Q( ]" ?% _, D4 P
4 L- `8 W! e) \$ M3 m# s' U/ ?作法tvb now,tvbnow,bttvb9 u: ^. w) ?( q! N
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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) _5 t, \& _7 k4 T  J0 S" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。$ R, O, X7 Q# R

8 E8 g( V" K7 a4 Q) C公仔箱論壇3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。
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, t+ L( K& n, Z" g: _公仔箱論壇5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。
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: D" H' L* c9 \: f, Q2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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