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材料
* u+ q% a& b+ C+ G! p. C5.39.217.76鹽.....少許
# f: O: @' R2 ?! W5.39.217.76白飯.....6人份
3 ?6 N8 a- m9 e# s/ ?3 Vtvb now,tvbnow,bttvb香菜末.....2大匙
% \$ m8 c a$ d! J5 D! @7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格.....360公克
; y& W2 N" M0 P: k | n雞湯罐頭.....2罐& T# p. R: C. m) T: T
橄欖油.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?$ W, g. V# N; p6 Z/ K7 ^
太白粉.....1大匙
2 n: }7 ~3 Z- u, ~" G! t麵粉.....120公克
6 h6 I2 l f: W. y# D* }: _黑胡椒粉.....少許
9 g3 Q' x; Q4 p0 ^+ ?瘦豬肉.....300公克
) g& B( K! c0 i洋菇片.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 P: X, A8 T0 J: E0 e6 O, l
小蕃茄.....240公克
: B6 `& J+ x7 |, {* F洋蔥末.....480公克
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作法
4 U) n3 o* A8 i0 _' W; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。; W: |1 F+ e3 J2 w8 i" F% J7 ^' R
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2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
; @1 v/ W- j7 O7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% A, }/ ^3 p2 v( I3 m( H s
3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。
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! S# p) ^/ _; Y5.39.217.764) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。5.39.217.76" M2 {4 [1 B( r# H* l" J
% P/ ^! V0 }" \- W2 Ptvb now,tvbnow,bttvb5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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