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[中式食譜] 優格豬肉燴飯

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材料
6 a  c4 o4 ]( q1 N6 O7 H; i5.39.217.76鹽.....少許公仔箱論壇( R9 F; ], W: o& C& [
白飯.....6人份
. I/ S7 W- P0 Z+ k公仔箱論壇香菜末.....2大匙公仔箱論壇, L) O2 ]8 S- ?4 t( j  u& @" ~
優格.....360公克
' X+ \# n7 L: x2 ^$ o9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯罐頭.....2罐5.39.217.76+ m' x$ t" V) z' |
橄欖油.....4大匙
5 O7 m1 A% F  i* ]太白粉.....1大匙
" a* K* t' D7 R; i5 l# ]7 z( p5 {麵粉.....120公克+ F. R+ c( e8 M: s9 x  K! c
黑胡椒粉.....少許
  C" v8 H" c4 e+ z6 r- A9 ?公仔箱論壇瘦豬肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h: Q. q4 T" X( m: V7 G( B
洋菇片.....150公克
6 G; I2 A: V" K- Itvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄.....240公克
' O" d, ?+ Y' m& o6 t洋蔥末.....480公克
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& Q: `) Z* K' W; l  O) T' xtvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇; t6 I1 _% Z: Y4 w& K2 L( P% u  K8 V
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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* h! t+ R; I9 k2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。5.39.217.76* }2 r5 r4 d/ Y3 R( @
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3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。
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- s& o* X1 }# ^3 R% [- r& j! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。
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4 B( g; f8 V9 J3 q# x! R5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。tvb now,tvbnow,bttvb  q6 D8 c! ~/ v2 I6 ?: r2 H  h* J. [

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