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材料
& U( n4 U( d& @" L2 Q4 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
, h+ Q0 N! f- e" ~tvb now,tvbnow,bttvb白飯.....6人份/ S7 B! n. @/ {, Z$ ]+ r" d/ O
香菜末.....2大匙公仔箱論壇! j* h/ x, W; v: ^$ w
優格.....360公克" W9 S$ O3 G4 J
雞湯罐頭.....2罐公仔箱論壇' M; B# |* {8 a# r
橄欖油.....4大匙) ^$ R f; `; x# m0 N6 N* T B
太白粉.....1大匙
' k* m/ K$ ~. T% J$ p5 T# q& \) ]/ S* H; z公仔箱論壇麵粉.....120公克$ k# M3 F% {% I1 y7 R7 U$ W7 b
黑胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A7 Q/ n, v) G; K
瘦豬肉.....300公克
1 [9 u _ c5 e9 I4 k洋菇片.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb( k: t! F. x+ \4 W
小蕃茄.....240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b0 {7 A) j. C3 G7 j
洋蔥末.....480公克8 b1 I$ { Y; m! p( [; A# l
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作法
9 e6 |. F6 b, W( u0 l' Atvb now,tvbnow,bttvb1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。5.39.217.76( f* v4 v6 M1 @) J
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2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
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3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。
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" |' ]: n# N! A) n }2 p7 y. L5.39.217.765) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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