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材料
& f* L0 `! B5 s, W: y" F& U5 b5.39.217.76鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" X( t5 {$ |! c0 q
白飯.....6人份
4 l, ]7 b) K! k6 j香菜末.....2大匙
8 X! `; D7 g2 @5 J優格.....360公克: O7 K. r. f% w& Z! T
雞湯罐頭.....2罐
- d) @, j; G3 n公仔箱論壇橄欖油.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 N5 |/ U! T8 v. k7 m7 G/ ~# I0 j
太白粉.....1大匙* ~! m) K4 r2 k* a, q3 C& Z* R8 o
麵粉.....120公克公仔箱論壇4 X1 G7 b/ y- H, x! R
黑胡椒粉.....少許5.39.217.76- D' }0 ?3 W7 X4 H7 u
瘦豬肉.....300公克9 t/ f7 `0 w& j* @8 h4 k3 t, F$ \) W
洋菇片.....150公克5.39.217.76, V8 h4 p& T% u( z3 k4 l
小蕃茄.....240公克
) [' D0 L8 G: p! N洋蔥末.....480公克
; s r& ]' l. {0 q4 N& R5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ F. a2 p: t5 ]) Y
* o z% |4 {. ?5.39.217.76作法
# u6 b6 X- z0 L' b- D) v) K公仔箱論壇1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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- u+ \$ d2 g, p) V+ K公仔箱論壇2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
' J$ W& L3 o, x9 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- q! q4 }+ o8 x8 S+ {" k" S- j& u
3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?1 W% y4 h( O) S- Z1 M, y
/ z9 ^, n) a* Q% h5 {' p4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。+ K; q, f' B& e# A c: H6 E5 Z
, `1 {! |4 `7 J* r- t/ i5 P' j, i公仔箱論壇5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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