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[中式食譜] 優格豬肉燴飯


) o" d) z: j) B& wtvb now,tvbnow,bttvb材料
# u9 {* ]0 }2 t8 P( D# G0 N鹽.....少許& c. W2 \, o- c7 I: D) M( Q2 [' g& i
白飯.....6人份
1 ^/ |  N! i5 N- j) I; b- ?公仔箱論壇香菜末.....2大匙5.39.217.76! g9 Y! I8 j0 j6 H
優格.....360公克
6 a( h  t3 l) \3 i! r7 D3 e+ `" I雞湯罐頭.....2罐tvb now,tvbnow,bttvb: d6 t* \1 c* {
橄欖油.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y* I& v- D0 z  {0 Z, }+ y
太白粉.....1大匙5.39.217.76. f/ K( p' a/ y) l# F3 M
麵粉.....120公克; `+ L+ C& P) Y4 n
黑胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g7 _9 W; a* Y
瘦豬肉.....300公克
2 a+ h( w3 h# ?. w0 t. g. t洋菇片.....150公克
" t, g' B; l7 |3 W% xtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄.....240公克公仔箱論壇: E; ?! F, }% l5 s3 O0 X$ L7 k
洋蔥末.....480公克4 ]. p5 D# D8 ]/ P+ U

, j6 \( {1 X! c9 r9 M4 r4 c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 a; h) |0 K3 [* M  H6 k. C
作法tvb now,tvbnow,bttvb: x1 g3 z3 ?4 t  Q
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。5.39.217.763 W# ?9 P. d& \5 l6 j5 N

$ l* g. W# o- a9 H2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。! r! _2 Y5 N# T
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3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。
; n; n, J& c1 j+ M; @$ Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l* ?$ L, M, o. U  s8 {
4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。4 c* N( ?8 }8 R( y' d' {
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5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。
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