[中式食譜] 海帶滷五花肉

nt1972

材料：# x9 @/ }2 p# E
五花肉800g、海帶300g、油豆腐400g，胡蘿蔔、白蘿蔔各1根，蒜頭、薑片、蠔油、醬油各適量，五香粉少許，冰糖1匙。
; K" k2 P8 N9 Y公仔箱論壇5.39.217.76% b7 _1 J  G0 ]9 {: |) f- L$ z, s) u( R

' x0 ?9 b) d5 A& ~7 q) J  d公仔箱論壇做法：3 ]$ L% d8 c( ^) b- s8 j
五花肉切塊汆燙備用，爆香薑片、蒜頭，與五花肉一起拌炒，加五香粉、醬油、冰糖拌炒，加水蓋過肉，加入蘿蔔、蠔油蓋上鍋蓋煮滾，續加海帶、油豆腐煮滾5.39.217.764 e# f3 _. s. u) g
，轉小火燜煮20分鐘。