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材料, c" ?* R. U$ ?0 R! D; F" R
A.5.39.217.76% `0 ?: a" Y+ z# O* i- ^+ n. `3 u
蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb' d4 n8 b2 I. Y' U! H
薑片.....10公克
) k3 K, K7 ?& e! J港式生麵.....150公克
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3 A( H; v5 U3 j/ s$ [公仔箱論壇B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l3 q7 E6 m4 C+ G
青江菜.....4棵tvb now,tvbnow,bttvb/ Z% B! s& s9 Z! n/ p: S, |3 B4 y
筍片.....40公克
3 N* ~5 m( Y& D蝦仁.....50公克公仔箱論壇5 w' V3 P7 P5 G& e
肉片.....50公克% Q! Q" L& P4 R! p
魷魚片.....50公克公仔箱論壇% T5 m- ^2 @' n5 {6 g
豬肝片.....50公克" |) v0 T: @. K2 v* q) t8 R
叉燒肉片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \" d( @ V6 h' ]
胡蘿蔔片.....30公克
2 d' h( M2 Z9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% B' r* F a L/ V) Z7 xtvb now,tvbnow,bttvb. l9 _; w9 f; d8 X7 O0 w
調味料* n5 e G2 Y) ~+ E# i
A.
9 V* F. D8 \; ]0 ]0 A$ L5.39.217.76高湯.....250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I2 [; \( X3 `
老抽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# r; |: h U2 i
醬油.....2小匙, j4 G& G+ q! T7 e8 |) v
鹽.....1/2小匙5.39.217.763 w M& t; m1 x: F6 s
雞精粉.....1小匙
' K9 S: ~. ?3 k7 X" [' V+ etvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1/2小匙
) P3 R8 [# m/ S1 z白胡椒粉.....少許( z4 ~$ Q0 n1 T6 u% C# j
5.39.217.765 f! q U5 S6 \, v$ }0 B. e
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B.5.39.217.76# k: O. J a: t1 C+ |. z
水.....15㏄公仔箱論壇7 x1 R/ X6 n- e5 g" t- z2 |
太白粉.....1.5小匙# A5 C* W3 n3 f& I) A
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C.6 E! @% r' ` T# I
香油.....1小匙
4 u+ w k5 }3 Y* l0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 Z0 u: n8 u# Q% H. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
9 Y5 @. T' `% N' k6 d公仔箱論壇1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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; U0 [6 \, x: n4 v& W1 z公仔箱論壇4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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