9 q( a) z9 x/ u/ K. j1 p5 Q公仔箱論壇材料
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' b) e& X. T4 I# C3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2根
8 U3 K- q0 w* L% a薑片.....10公克公仔箱論壇6 z" ?, N' m- M9 }2 Q
港式生麵.....150公克
$ H- _2 L3 Y! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P$ \ v& p$ a ?$ V$ x
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青江菜.....4棵5.39.217.764 Z2 u+ R5 M: T& M: \- L- K5 Y+ G$ w
筍片.....40公克4 f' q8 r. x3 p0 H# i# L
蝦仁.....50公克
, s, o/ A6 A8 ?( e肉片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 V4 } |, g2 B& W/ A) s& ]
魷魚片.....50公克* i7 [0 A- x" U; h. \
豬肝片.....50公克公仔箱論壇+ h( t8 C7 S7 {' p5 p
叉燒肉片.....50公克
2 h4 O! s4 }) U" q6 B9 v/ M* atvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔片.....30公克
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0 e; {. H7 n' o7 P/ L調味料5.39.217.76, e5 A) a% h6 |
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( Q. l, [* `2 B* i2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....250㏄
$ J+ H, ]) O* Q. M. c( Btvb now,tvbnow,bttvb老抽.....2小匙
0 h* x4 A# y& q Y8 r( b- b ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2小匙
& k: Z* B' u& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙
: V9 F i4 E1 G2 T6 {$ z雞精粉.....1小匙
. I0 _8 Q+ w# g6 a* ]砂糖.....1/2小匙
3 T, w5 O3 j' C; m5 Z公仔箱論壇白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ @9 a2 ?3 e# r9 x, M
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$ E4 m1 `" `2 F a( g公仔箱論壇B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z% j! z$ f) c+ k& r
水.....15㏄
6 I5 z! T% u ^tvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1.5小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 e! ]' o- Q% T; F5 a) X* N0 Y
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香油.....1小匙
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5.39.217.767 B' K1 L' A$ B; R
作法tvb now,tvbnow,bttvb) q- u X. \3 w1 w' `$ I2 v
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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3 R7 Z3 L; g0 O2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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9 g: w# r: R% |& ?+ g& [5 L8 Z4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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