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材料* }( }9 ]$ h0 K. e3 ?9 f6 i
A.tvb now,tvbnow,bttvb8 I) o/ V, e- ]: G
蔥.....2根5.39.217.76$ ~# Z& S& ]5 |5 u2 e9 K
薑片.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 }9 a' E" L$ p" f7 B- ~; c H
港式生麵.....150公克) J, u3 Z* k+ R9 z1 D, G
% g3 w: y: G7 {$ N% k, {1 l3 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j; }- f# ?2 K, E' q
B.5.39.217.761 d7 S1 g( R/ A* o# c! o
青江菜.....4棵tvb now,tvbnow,bttvb5 G) n: s9 q5 K) f$ d, A
筍片.....40公克
0 f% a' T+ l) |' M& ]# ?蝦仁.....50公克公仔箱論壇5 J; }1 n7 ^5 ]
肉片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V0 A V& n* d8 d2 b
魷魚片.....50公克
. G6 f6 Y- Y3 W5.39.217.76豬肝片.....50公克5.39.217.76- p5 ~4 L" ~/ n6 y
叉燒肉片.....50公克
, C3 c3 H- W: Q% i g+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔片.....30公克5.39.217.76/ \3 }" y/ g0 o
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m& q% ?9 N* |) I" H8 M
A.tvb now,tvbnow,bttvb: r8 ]" x! G7 ~, x2 e$ G0 [9 G
高湯.....250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T# V# v9 X- R- g! z9 J% t/ V2 H. [" ~
老抽.....2小匙
+ Y3 ~. C2 e0 u" V! B# O5 t5.39.217.76醬油.....2小匙公仔箱論壇0 O. {4 y* Q ]7 z1 z \
鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U# j! P* o# v& `/ ]) Q
雞精粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& E+ G* T( L0 \
砂糖.....1/2小匙5.39.217.76; o% W* ^/ \# C* g5 G9 e7 p
白胡椒粉.....少許" ]4 P6 e- k7 c; k, B
9 {. }3 n; e# N" A/ p2 _5 D8 \% A
R: C: C! A; z1 P8 @B.5 g% C1 C$ l+ O$ K. c8 I7 @4 {
水.....15㏄
+ H, ~, W& x0 u) {5 i/ _: v) M; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1.5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]( N6 ^. B" [# e" M _1 ]) f
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& P- n1 k1 T* w+ L& q n/ y6 k: U [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1小匙% n) I# s; `6 ^* P
公仔箱論壇7 L* }! f' x4 \ w5 x
% W6 N% o9 G3 P% c作法
7 H6 _- z1 Q) R8 Y" C2 d) a5.39.217.761. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。9 J' j/ U7 q; m3 Z7 Y. v5 C
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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" D' u& L8 }: w% j5.39.217.763. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。公仔箱論壇% a+ Z8 Y8 K% t, z( g, W
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g, I, l c; o
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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