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調味料
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醬油.....2小匙* j; L0 B5 u0 S0 J/ T& `; T/ m
鹽.....1/2小匙5.39.217.76# n& z# i4 V6 L: ^" E
雞精粉.....1小匙0 t/ y4 ]+ ], R
砂糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. m3 z2 B( h0 l( ~( }/ t7 [* ^
白胡椒粉.....少許
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% m" R4 }8 \) E4 X# ^: F% u水.....15㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 y: F0 B$ L# L- J( ? o5 b& T. D+ F
太白粉.....1.5小匙, | x% E' C. q' {. Z
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5 Z# c1 [4 Y$ A# k/ p5.39.217.76香油.....1小匙
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: ~6 I3 ~; c5 m1 i4 E+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法/ A3 m" Z# J m2 V! z. g0 J. E. N
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb- H$ z* C A1 _4 r9 r
0 `! Q0 |6 ]6 \0 }2. 調味料B調勻成太白粉水備用。公仔箱論壇3 [& c$ \: x6 b) e# l5 s7 ~+ g) v
9 G! E- e A; ]3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。5.39.217.76- B" L; s' F( C, W. k7 Q" j
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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