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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?! S8 G9 |" v8 h) N$ T9 `& n9 p
A.
( D. x/ v# }9 d1 f T5.39.217.76蔥.....2根
9 e9 i+ m' b* [9 J; W% p8 n薑片.....10公克 a0 _! h6 `) V* ?$ _% i4 B0 l
港式生麵.....150公克
$ x- @& y. T0 |- q6 H$ L4 H. o2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `9 a0 @, y; p$ s, q4 _+ u
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B.
, M. v% R k- d1 ~, A公仔箱論壇青江菜.....4棵
- Q/ G+ H5 y2 z# @筍片.....40公克# r* L8 q& t2 z8 F
蝦仁.....50公克
: E8 K: O6 ^% r) v& E7 [4 z* d. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉片.....50公克
- a. h `' }( A9 Q6 f2 F2 q5.39.217.76魷魚片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e1 h5 X' O# V- G g; ?$ _
豬肝片.....50公克
. J; B3 r4 z4 L, T公仔箱論壇叉燒肉片.....50公克
+ _% R1 V$ C% ~" w8 g) ?$ [) U0 M; atvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔片.....30公克
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5 _, x6 h, j8 ]0 J3 I* ]* X- G. {5.39.217.76! R% v+ Q0 V+ z7 m1 @& t( H
調味料tvb now,tvbnow,bttvb* n- B3 O+ P" A6 A
A.
5 t3 z' p* E: z7 w8 s% L- W2 Ptvb now,tvbnow,bttvb高湯.....250㏄tvb now,tvbnow,bttvb) K. h* c) y8 k6 e% A, i: T7 J. D" @
老抽.....2小匙$ X7 K1 X9 w* H- ?% p, _
醬油.....2小匙) ~# x" ^6 N, C: R
鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& z. [% f" O6 Y+ G2 P9 k
雞精粉.....1小匙
0 a$ B" c9 P* w d a) W砂糖.....1/2小匙5.39.217.76& x# y6 C: S/ A' J w0 w( Z% O( s
白胡椒粉.....少許5.39.217.76# v* k# E& x" m* s- h2 O8 I1 p }
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B.
) k, X" I. K: u4 u3 r水.....15㏄4 L5 O9 @' o, J/ V3 x
太白粉.....1.5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q2 t) F/ Z+ }& i
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香油.....1小匙
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* R* z, Z; G% u' Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f, q0 e3 O4 T
作法tvb now,tvbnow,bttvb/ P J/ P. Z0 M6 M% \. A
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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* f) w: d C- G2. 調味料B調勻成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m0 m; r! V7 m' R! g
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。( a* }, }' G$ e u+ P+ a0 i) e; K
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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