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材料
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蔥.....2根公仔箱論壇4 n6 x' m4 R8 }3 G! h. c0 R
薑片.....10公克
7 F3 \4 M# ?. `# b& _1 [0 e港式生麵.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb* @" J( q- g* B* f E; b
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7 a2 N9 ]+ `' ]' X; V公仔箱論壇B.
1 l! a( [7 E, ~) c' f2 r( ?5.39.217.76青江菜.....4棵公仔箱論壇3 n/ j6 r6 [& [0 j8 P/ O
筍片.....40公克
1 G: u6 ~; g' h) s; G/ ], @! C' @: A2 F蝦仁.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 T# }' V& C* N1 s
肉片.....50公克
o+ i$ v" r, l$ vtvb now,tvbnow,bttvb魷魚片.....50公克5 |5 G6 r, J5 c$ p
豬肝片.....50公克
, j; h1 E+ o$ G! e# H" z( H公仔箱論壇叉燒肉片.....50公克
$ G; M# z0 u# @5 s+ i0 c5 n9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔片.....30公克
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0 _7 x( y# n4 s9 M0 t3 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.76& j$ _/ p( O6 H5 Q$ N
A.
+ ^4 P1 _2 Z) S' i高湯.....250㏄
6 ?& ?0 `7 n" J6 K- v7 {) k) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....2小匙4 _7 H6 h* O8 p
醬油.....2小匙公仔箱論壇2 p) ]& c. K# s: }0 S4 n4 D. x
鹽.....1/2小匙公仔箱論壇; z& B6 M( W8 A! p' E' X
雞精粉.....1小匙% g4 t* Z. x% X/ f' f6 I. ]( k
砂糖.....1/2小匙2 j T6 ?3 A$ C* U9 ]1 p0 U% L
白胡椒粉.....少許, j. S2 x8 T8 b5 [1 K, g, w! |
3 E& {; Z" _$ n+ a5 P0 x
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/ D& [. ]9 E* e7 ]5 z, K水.....15㏄公仔箱論壇' U4 Q/ I! I7 \) w' y
太白粉.....1.5小匙
3 [3 G+ o, O7 d8 ^8 Q P% d5.39.217.76
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C.5.39.217.76! @- C7 r+ k1 ~2 i7 ]' ]4 J9 y- D
香油.....1小匙
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- o$ h: ?- b9 q, i+ O6 D% P9 h6 {5.39.217.76公仔箱論壇& A; _; u8 l6 J, D4 y w. A6 C
作法. d( A+ b- t; Y
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。公仔箱論壇9 S3 K& i& U1 X! j
$ Q9 Q) b8 a6 h' x5.39.217.762. 調味料B調勻成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l) w4 _, P0 n' C( |
' e% b0 U+ G T" P' q6 ^! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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0 @( Z3 O Q6 V- @5.39.217.764. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
: U* h' e# S4 C! ~) c, ~' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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