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材料
1 ]' t: R1 j4 o+ O! x5 K% Q! [A.
, _$ k1 z& b# B蔥.....2根公仔箱論壇* ^$ C) z, u9 U* @
薑片.....10公克
" W6 H2 V% I2 O4 `: e8 V港式生麵.....150公克, M, ?$ b2 S E2 T; z
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B.tvb now,tvbnow,bttvb- ]3 z/ H# J% c1 U+ ]
青江菜.....4棵5.39.217.76( x* ?4 B7 h# |0 J, t
筍片.....40公克
- V1 I% y- u: {' U, L1 ~tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....50公克
0 R* j( s9 B1 T9 w5 k5 W公仔箱論壇肉片.....50公克
+ v0 [$ v& ]5 D% d! D mtvb now,tvbnow,bttvb魷魚片.....50公克
5 q; Y; o* Z' p* N$ D2 O- N/ x* p. `豬肝片.....50公克
2 n' j, C, I; A9 _# _6 w叉燒肉片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 i6 @, i; [& S( n: P& y, D, O
胡蘿蔔片.....30公克
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+ a7 i' q$ o/ r# i8 A& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @6 F+ M9 _! y3 r6 Y7 U9 T f- S
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R" g1 M3 r! m2 N, f( i- F/ ~* I8 a
A.
- E( Y; T2 W* O" z5 ~3 m$ a5.39.217.76高湯.....250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q: }$ R& o6 i% G' J* d( T
老抽.....2小匙4 q# P7 }2 k9 g! \3 M2 Z1 N
醬油.....2小匙
$ g1 S/ e m) H- Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙
0 \! D; l% M: w& j. V& @3 w3 j雞精粉.....1小匙
2 V f$ `7 P. L+ n) ~/ R- E& C砂糖.....1/2小匙5.39.217.76% p7 d1 k8 x% O* I! I
白胡椒粉.....少許
5 z0 M- [0 _. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 O1 {# y- ^9 J' [
+ Y- G( A. N, T1 V0 X8 rB.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B6 T/ h5 `. n. e [2 P, y7 E& ], e h
水.....15㏄3 L" Z+ Q$ R% z, C8 E; E% L
太白粉.....1.5小匙
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C.5 {, r3 }6 v( d; H% N5 L
香油.....1小匙
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+ c* T' V" P' K6 v- H5.39.217.76! a( H/ Z* C. j+ q6 P. w' Q. C. h% S
作法公仔箱論壇' [$ z0 C, S# U" L
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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2 g; z6 `4 K8 P* V1 u2 W5 u公仔箱論壇2. 調味料B調勻成太白粉水備用。7 A0 A _- S. m% [4 a9 y
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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1 p) U% {5 k% g' q/ @" M3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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