: {9 _8 f& H' w5.39.217.76材料! b. N: x' Y5 G5 L8 h+ |
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蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb& {1 ]. t0 ^' Z6 I8 c
薑片.....10公克' Z$ q7 C' X# x" ]( U. i
港式生麵.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 V( M1 \% v" ?1 L3 @
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3 S% l) i' Q* p公仔箱論壇青江菜.....4棵公仔箱論壇: l; Q7 ]! ?# q. t/ k& J
筍片.....40公克) M0 T# Z L$ x) d z& v
蝦仁.....50公克
) l F/ R7 H3 a5 @5.39.217.76肉片.....50公克
3 e2 m" q: e/ [( u* F2 X$ P& E# n公仔箱論壇魷魚片.....50公克
+ E, E, _; C- y3 L5 A公仔箱論壇豬肝片.....50公克
0 }$ E8 a. J( u% [* S6 c; E8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒肉片.....50公克
5 d- ^$ T3 s8 K胡蘿蔔片.....30公克5.39.217.767 o8 A1 q+ o1 k; n+ r/ k
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# O; l, D$ j/ A+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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" d& S$ S$ p; [! s高湯.....250㏄
: E8 w' k9 |+ [& z0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% [: o1 o- I( {- t# @' ?4 F
醬油.....2小匙
! ], y u1 i; K" g% {. s鹽.....1/2小匙5.39.217.76' ?2 {0 v+ k3 O8 ]8 h* s
雞精粉.....1小匙5.39.217.765 P8 F+ z& i9 Z2 T: y
砂糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ^8 Q0 t" Z3 e2 Y* h1 _* {% z
白胡椒粉.....少許公仔箱論壇* }0 ?+ t* V4 W1 ~' E& P
/ f9 y; C5 t. D( i I4 b0 T& f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 A6 {; L" k$ M' Z* e6 P" W
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* c2 z! h6 |7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....15㏄
% D/ K" Y7 x9 W3 {' }' a5.39.217.76太白粉.....1.5小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 r! F0 l/ N- A, k6 M0 J/ }
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, K% f0 o( A* e, N$ N# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1小匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m( f7 C' a$ \
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。' t$ h; H- z% q. D5 D$ K
$ J1 z0 \- a$ t公仔箱論壇3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。) L; t4 w6 D( ~" e3 K5 b
9 \1 {( N" y2 h* L9 ~7 X2 d( x公仔箱論壇4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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