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塔皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h1 C6 C `6 S S6 D9 _ \
蛋.....50公克5.39.217.76( w: [: d! s4 j7 z% Z# f
糖粉.....55公克
( a9 |0 z0 P$ ]5.39.217.76奶油.....120公克公仔箱論壇5 q$ ]& L& ^5 L, ^; K* t! m
低筋麵粉.....230公克5.39.217.76% D7 j/ @$ L/ m- D
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蜂蜜核桃：( L" C% E: d# x* l `! _! v) J6 \& V3 t
奶油.....50公克公仔箱論壇7 M% u, S+ U: L* f' ?/ @9 @& r
蜂蜜.....95公克- s0 `$ x; Q- \: M U2 [
砂糖.....100公克
: J4 J+ I- R- X+ g+ K4 [5.39.217.76核桃碎.....250公克
1 m$ Z# p$ J6 g X4 Y5 q. Z6 ]5.39.217.76動物性鮮奶油.....35公克9 u, L4 F) M9 T& @' L
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x( M: h5 w6 D [
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。1 a+ p# L/ E" {
* `3 t- x5 f/ u2 ~% s( [, Q" x. c: l" x5.39.217.762. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。tvb now,tvbnow,bttvb q) ?- M( y: |
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。5.39.217.76/ o# t" {0 D, M' n4 N3 z+ C) n$ ~
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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