公仔箱論壇* w# J" |# Q2 K' E
材料
5 d( l. J% y/ q; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮：9 E8 m6 m ]9 m% E$ {
蛋.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb) E7 O0 B$ [* O) R, B' |
糖粉.....55公克5.39.217.764 p( E G1 a' O {7 T: {4 R" d8 a
奶油.....120公克
, O3 v, Y3 `1 v/ e0 b' e; r9 B公仔箱論壇低筋麵粉.....230公克8 t2 u. o( O T& t% S* b0 U
: U# S2 T* A" C- _/ L. r5.39.217.76 j* n. W7 `: ^' h
蜂蜜核桃：
4 a5 ?; @' M+ y3 \7 e3 d! L W奶油.....50公克5.39.217.762 c2 r E a; z( t% o9 r
蜂蜜.....95公克
9 ?* p% {- ^ ?: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....100公克
" s3 q( G# J& P7 o2 i) ~& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃碎.....250公克5.39.217.760 I$ @ N# U$ W+ N
動物性鮮奶油.....35公克
7 N7 z3 v7 g k1 K# r% E9 J公仔箱論壇! ^7 O1 ^* k7 r0 y& ~4 o6 K) b
作法公仔箱論壇4 C0 |+ M6 P& N m$ q( }$ m
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb, A+ w- Z7 v4 Z& ]8 R, N% q( N
* d7 y. S1 G1 N8 ~- O9 u. w9 j& \2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
( B6 b4 t$ O" h; _! K( I公仔箱論壇
( I" z4 P' A Z& p' G$ G0 ], j3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
. H" [' I1 x$ Y uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q4 @. d' `; f. }
4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。5.39.217.762 Q5 T" s4 S' n
! n4 R9 M$ f5 d
|
發表於 2016-2-10 05:01 AM
| 