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材料
. y! ~$ c4 g8 C1 _) V0 _! J5 u$ {公仔箱論壇塔皮：
8 R. p2 z+ m( D' V; R8 C3 m# Q w+ F公仔箱論壇蛋.....50公克5.39.217.76( {! G; n* {- t0 P( ?
糖粉.....55公克
" y+ c; o2 W- H% u0 I5.39.217.76奶油.....120公克- N5 j: `0 Y) d3 G N9 ?' q" o
低筋麵粉.....230公克
( @ P/ m/ e- F4 x) o5 q( z5.39.217.76
8 ?3 f# R$ c6 Q8 _4 u# X; g. ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& H: G8 s2 b: y" y0 M% Z
蜂蜜核桃：tvb now,tvbnow,bttvb5 z( S% K, s# R4 J# J& |
奶油.....50公克
3 z6 k4 O3 d$ rtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....95公克 r- C6 F4 q; t1 H( w
砂糖.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ y) k/ U& ]& E3 r/ ]* x
核桃碎.....250公克
3 \* I! U& M/ z/ [1 N7 C" P% A公仔箱論壇動物性鮮奶油.....35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s. n/ U9 Q1 ?
5 C8 [# ?7 g- b- h3 ctvb now,tvbnow,bttvb作法5 Y2 ~# E+ |6 C7 @- a4 r% n& _
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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3 S& }& g) A0 ^% g# ?2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N1 S u8 T8 R7 P K! }, |* k, N1 O
0 P2 N/ \$ m8 q! e9 Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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