[中式食譜] 蜂蜜核桃巧酥

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材料
' k2 R7 R) t, v" p公仔箱論壇塔皮：
$ Z& t' G$ h9 v' g5 m1 J& k5 |蛋.....50公克
7 J/ O3 K' ]! {8 J( X糖粉.....55公克/ A1 E3 T' R5 F) J3 p4 p* x" U, `+ Q" \
奶油.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A' Y, W! t& ~5 |, m
低筋麵粉.....230公克, S8 A- C; B$ `& u# V+ s$ e% V
公仔箱論壇+ l/ Y' u7 u# L5 E2 A! h, S

: n% Z0 N+ u/ p0 e8 a- \5 K蜂蜜核桃：
+ a  t: d( _9 e3 m/ E% }2 s奶油.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l: e+ U1 H+ g: x; Q5 U& }7 W
蜂蜜.....95公克公仔箱論壇0 `/ w% r+ p9 y$ d0 j
砂糖.....100公克公仔箱論壇9 g/ f5 L( L; G6 w5 c# b" r$ Y' ?
核桃碎.....250公克5.39.217.762 }& r# y5 V# l. h
動物性鮮奶油.....35公克/ N( E- ]+ b0 A, C7 y" w
5.39.217.76" T0 v0 T3 n: O# g" S
作法2 w7 h- x! T# O" [6 k
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
8 k! o; M* l8 B+ _$ t; G# L4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^* E0 P! d8 `1 [. D
2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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( R2 E1 k2 C! u8 c. ^* W+ p公仔箱論壇4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
- m) o5 Z4 o5 q  i) ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w& a# Z( c" F