" b; L4 ?) M( F! x公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb' u) j. k4 I' g& a9 D1 H3 Y
塔皮：
5 y1 t& E2 t# o S9 z- @% r蛋.....50公克5.39.217.76' V* Q' a9 T! q M' B
糖粉.....55公克4 B9 l" W" Z$ D9 s$ V
奶油.....120公克5.39.217.766 }9 N( M0 j7 J
低筋麵粉.....230公克& J) `% j$ a1 L0 t+ c. f6 U
N/ n; T; D& w& r6 B1 j7 g5.39.217.76
5 I/ O: U/ |' `$ ~6 t9 a) H- @, m公仔箱論壇蜂蜜核桃：公仔箱論壇8 q8 s/ Q1 `# x* \6 g. f
奶油.....50公克+ Z5 h/ r' p- U
蜂蜜.....95公克4 ?; h4 F8 A. U3 v; h- X7 w" z, X
砂糖.....100公克5.39.217.76& S$ T$ j4 f; W. }% k
核桃碎.....250公克
2 G% A1 X- s4 {+ J公仔箱論壇動物性鮮奶油.....35公克1 M2 e% B% |9 g& `: D
7 A9 q! i# |5 K3 l H公仔箱論壇作法
" o7 r* E, W ^& v9 m7 M7 ~1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y3 c% i+ d1 X! r: v- e5 w
公仔箱論壇0 j l/ {/ p4 A2 i6 p8 c
2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
5 E: N, E( u8 G+ k+ g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N" U$ t. V7 z# ~& M
3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
9 E7 z) \2 e1 C5 O2 P9 R. U+ o/ O8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u7 R* p1 \- U# Y& N% I
4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。tvb now,tvbnow,bttvb ?2 F) o1 D' e; L7 s; v- E4 `7 h
5.39.217.766 `/ _! ~9 D3 z! k% t* M4 Q
|
發表於 2016-2-10 05:01 AM
| 