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材料
4 @5 C, T, s% H1 I: a% G: H2 o! stvb now,tvbnow,bttvb塔皮：
5 d: K B* ]; O* A" k% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....50公克
( Q* I+ O5 N$ e0 p# N4 r/ |糖粉.....55公克5.39.217.765 ~) w3 ?* E+ v1 M" a
奶油.....120公克
2 E# t& E) ?" |% w5.39.217.76低筋麵粉.....230公克
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0 T& @& v7 L$ `7 q* }tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜核桃：: v: s8 e) b# g2 v4 E6 |* I/ R
奶油.....50公克5.39.217.769 T" V$ {0 H! Q* p
蜂蜜.....95公克
$ ~) c; ~1 a0 o' I5 o2 o! C砂糖.....100公克
1 z0 ^3 q% `- _7 c5.39.217.76核桃碎.....250公克- z' Q3 a4 m' ^; h+ u
動物性鮮奶油.....35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F/ U! p! L8 S9 x4 P; z' I
- }# W; Y% W! o3 ^# _2 Y1 S) E公仔箱論壇作法
0 n# x+ w, w' Q7 S# z/ z' H7 W1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。5.39.217.76( Y5 |4 z+ u0 y! p; i" O
q6 P4 y' B1 s5 t+ B& M5.39.217.762. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
% U# r ?7 `5 Q% k% o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s+ h6 A4 \) q8 v+ O0 T! d2 h
3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。* h$ z3 I8 V4 B% j4 M5 z+ X% ~' t) p
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
, K3 M$ ^, U- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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