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材料
; @/ e7 J, o) s) s0 U0 { e雞蛋.....1個
& z$ a, }0 J# N. W1 Y) F雞柳.....4條5.39.217.76# b' n6 _3 F7 @4 q9 z( _: r. l
米酒.....30cc
5 `, l' k' P8 }公仔箱論壇胡椒鹽.....適量公仔箱論壇- r3 y! L4 w# R
脆炸粉.....2大匙
" n+ n5 p* Z# K! G7 i玉米粉.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t% C8 P# b9 E, q* `, |
低筋麵粉.....5大匙
9 [* v6 z! M4 V1 T. o+ o \1 Q# G7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w& v+ y" k, t1 y8 ~# N
I9 E: g5 N' C9 U$ P5.39.217.76作法tvb now,tvbnow,bttvb9 ^' U' s/ k0 {( T1 _ U k
1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb. {$ B" {4 b* z8 y; ?' z( d
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2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。tvb now,tvbnow,bttvb" A% ^9 |$ x4 Y" g. j$ [0 c2 e
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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