[中式食譜] 雞米花

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雞蛋.....1個5 B* @! O4 v$ l6 @7 K! y  y
雞柳.....4條9 C( B& s- m/ D9 f+ m2 _
米酒.....30cc5.39.217.762 p# K# [, S7 [
胡椒鹽.....適量
& d' z( w. m6 l) I8 ztvb now,tvbnow,bttvb脆炸粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- `& Q/ O; h2 w, E8 I
玉米粉.....2大匙
6 |% ], i/ ~; ?4 k) E- @5 c  n6 I公仔箱論壇低筋麵粉.....5大匙
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' M' Y- f1 I* s; s8 c9 I作法
- y/ I% Y3 q5 [4 l3 J公仔箱論壇1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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) e' \2 ^  I6 W7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。公仔箱論壇1 i  G- h$ J% }
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