3 g% l1 B- C5 x# R! y材料
$ \0 k+ P, b* S" w: u5.39.217.76雞蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb" ?0 y! M; F* a6 ~# Q% W( z$ \8 S
雞柳.....4條
8 N5 v/ W& A+ v1 }米酒.....30cc8 P& m5 q# ^, u: ]" u
胡椒鹽.....適量' H- T$ R2 }2 G% d$ ]
脆炸粉.....2大匙' L" L1 x3 {* }. \
玉米粉.....2大匙
* ?) h: w8 l* M; y1 G5.39.217.76低筋麵粉.....5大匙5.39.217.76, C3 ]8 `) o* ]; Y, N0 s/ Z6 h! _
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作法公仔箱論壇% G I; M3 i0 X9 p
1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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: f! g* S E; j5.39.217.762. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。% G5 r! `; g2 \% ?9 r
) M1 e: z! h' @) q$ o8 H% A/ j% J. M3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊公仔箱論壇 W5 j" Q5 a5 d/ f
7 ^: W0 _6 S3 \3 R5.39.217.764. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
3 q& L ^4 v5 W0 A& J- utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( L4 ~8 V2 ^" q* z5 L$ K
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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