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[中式食譜] 雞米花


& D9 F' B! p7 k$ w材料
9 F4 }$ ~3 C; q* Y雞蛋.....1個
8 d& U0 G6 l% u. a) s2 i( ltvb now,tvbnow,bttvb雞柳.....4條
1 m9 A7 e( M8 B' V3 X7 z$ R; C  utvb now,tvbnow,bttvb米酒.....30cc5.39.217.766 C/ o. W% i9 l" Y! c
胡椒鹽.....適量
9 {  k) G2 S2 E. b0 `5.39.217.76脆炸粉.....2大匙5.39.217.76. R1 ]) h) ]$ n
玉米粉.....2大匙公仔箱論壇. S) o5 K8 _$ M
低筋麵粉.....5大匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |7 l& f, s8 S4 d' N! @
1. 雞柳切小丁狀,用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。  |9 q0 d5 w7 m
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2. 取一盆,將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合,以適量水調成糊狀後,再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M5 |7 g) X. M6 w
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊( g) w, @7 D$ x1 s- p: Z

" n! }+ f8 m2 E$ \4. 熱鍋,放入炸油燒至180℃,將作法3慢慢放入,炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。公仔箱論壇9 C3 X0 G0 m; F9 h
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