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[中式食譜] 皮蛋芝麻拌豆腐


" P+ P6 e+ y! y1 f! ]9 h3 F2 [& q材料
. O8 M5 r$ }0 V* h蔥.....1支
- X  \, |$ p4 ~tvb now,tvbnow,bttvb皮蛋.....2粒0 X* b- I& x+ d) _2 g
豆腐.....1盒
, k% }0 i& [" Y) {  H白芝麻.....1大匙
6 q) @3 Y1 Y! ~, B- J1 j公仔箱論壇
( o* t+ V/ r5 M" t- k4 a3 ftvb now,tvbnow,bttvb7 y0 j# d! s5 U4 }1 |$ L8 ]2 o& l
調味料8 o0 {: |! E' k6 a7 s7 d, l
醬油膏.....3大匙  j/ |! U9 {7 \. {( [$ ^
冷開水.....2大匙* Q& Z$ C1 M/ j- W! C7 M
3 K* {% W6 G. h# U3 C, o, D) O

5 U$ Z  l) K) R% J- F8 b* W作法
& P0 a& ~0 f( O; l6 F5.39.217.761. 皮蛋洗淨,加水入蒸籠蒸熟,切6瓣;豆腐以冷開水洗淨,切6塊備用。公仔箱論壇* v& L. j1 h' u' e+ N4 p
     
% N* @  z% h; W$ q1 X' ~2 a公仔箱論壇2. 芝麻入乾鍋炒香;蔥花過水燙熟後,泡涼備用。
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1 M% o3 M! A2 w: f6 \, _; Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 調味料煮熟成醬汁,用熟食碗盛裝待涼。
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  R  Y" B4 B+ M$ Etvb now,tvbnow,bttvb4. 成品盤依序放上豆腐、皮蛋、醬汁、蔥花、芝麻即可。# L1 I5 l2 q2 H( H

3 T. |0 B- \; w; i1 X: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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