材料(2至4人用)
% B: R9 L7 C6 N2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國長條年糕.....半包約300克
- H6 D* z o; }+ J6 B* ]5.39.217.762.水.....2量杯公仔箱論壇% b! n! a$ h. x7 z
3.中型洋葱.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K1 K( C+ z+ J7 U9 g- @
4.紅蘿蔔.....1/4個4 b+ r. Q U# }: y
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
$ o& i Q n: g0 v. M6.魚片.....1/2條公仔箱論壇3 z- }; W* L! a0 S( t
7.油.....1湯匙5.39.217.76' I, Y7 t& a# X8 m
8.水牛芝士碎.....適量5 H7 [7 h/ g+ J) S+ n
9.水煮蛋.....1隻(可不用)( @4 C, D+ q9 i7 ` B6 r
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4 |6 N# T& v4 b# B. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料tvb now,tvbnow,bttvb9 {8 ^3 r' e6 W
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙. i, y7 \* k& p8 {/ C% G( ~
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)公仔箱論壇3 C( B: r2 L* g+ @; C4 ?
3.茄汁.....1/2湯匙公仔箱論壇/ w0 Y* R! F$ I
4.蒜茸.....1/2湯匙
' O8 ~! f' {) B& i; ^& l& L5.豉油.....1湯匙& v {9 G, K' M6 Z& |3 l
6.糖.....1/2湯匙
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' K0 `* k* { z3 o1 I4 Q [. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb( Y& m' s, o! u& p0 D) \4 G
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。8 {3 E( w; h. `2 ^+ Q. H' `5 C( S
: \* ~4 ^# a$ u5.39.217.762.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
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O9 |5 ]" x. M1 \$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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% M' a2 Y; J4 s+ }' {1 x$ c: |4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。, i: G/ N1 f9 ^0 S @
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5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
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( }8 w% }* n. k. X$ e$ E7 @4 j# j' S5.39.217.766.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
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7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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