材料(2至4人用)
0 R- w1 @* B) W ?+ V# a9 K6 z0 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.韓國長條年糕.....半包約300克
& W9 o0 v3 m$ h6 C6 I; T* C4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水.....2量杯
, A; n: i* j/ M _( A% N* K5 n8 b5.39.217.763.中型洋葱.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~- w) D4 o3 K8 ~6 r
4.紅蘿蔔.....1/4個9 ]" v* u6 c5 t c1 N+ y
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
8 @0 U) R" B' Z( I- N2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.魚片.....1/2條
2 J6 Z S/ Q- ?9 ?& W+ wtvb now,tvbnow,bttvb7.油.....1湯匙
, J9 E9 O3 n- @0 o: E7 M! j8.水牛芝士碎.....適量
3 m- P% G( A' [& Z- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.水煮蛋.....1隻(可不用)tvb now,tvbnow,bttvb& ^4 {$ w/ ~2 C' t" J$ l7 R6 `# d
6 K7 X, L8 W* e7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }8 E3 J3 ?' S' Y+ Itvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料
/ _; Q0 [0 ?& k3 D4 S: N公仔箱論壇1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
7 n" J7 p; I1 A' E G1 M' h2 Etvb now,tvbnow,bttvb2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
. O# v7 A1 S& |5 A/ J! L* }! e* {5.39.217.763.茄汁.....1/2湯匙
+ j& V2 x/ D5 J* R) j5.39.217.764.蒜茸.....1/2湯匙- b- K$ b/ E1 A1 F
5.豉油.....1湯匙
" X/ g$ M5 S! G% @$ |公仔箱論壇6.糖.....1/2湯匙
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3 y9 i6 Y( y1 l5 _& V$ p4 x2 C公仔箱論壇3 L% h" b( F) J( s
做法tvb now,tvbnow,bttvb J% }) f I8 S* e: q
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i4 }7 s5 R/ {2 ~) u6 A# ^
. D6 D, \* v, q5 ~! p% V* L2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 V, s& I" H2 N; C
2 g2 x0 N! ^: e( v' x1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。2 n- h( N/ @1 o }. v
+ S6 z4 B$ b4 o8 k3 H9 f( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。5.39.217.76. B, z2 |, [8 h! |% d( F5 m
3 b7 x4 s" s' Z4 W. [' Z5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
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6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~1 q E+ @( k2 u* u
; A4 _3 E' N, t- |8 i1 P) W7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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