材料(2至4人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a9 S( T0 m" L! R2 B+ V: A2 E7 ]
1.韓國長條年糕.....半包約300克
`0 Z/ m9 P) E% Q; j) q2.水.....2量杯
* i6 \# P* {" k/ c( e$ }/ U6 j5 y3.中型洋葱.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d; |$ b1 A9 p4 K
4.紅蘿蔔.....1/4個
1 M! \; m7 S- Z# w5 H6 W! K5.大葱.....1/2 ~ 1/3條tvb now,tvbnow,bttvb% c9 \4 \2 _' m. }8 d
6.魚片.....1/2條
5 z. Q' J i v9 i2 w7 X% K. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U2 f! @; c9 J: c* q# o0 u; b, ?- b
8.水牛芝士碎.....適量
4 r5 b3 M3 F- Z% q2 H( z7 y' _. J2 n+ Y9.水煮蛋.....1隻(可不用)
' {: l3 M4 l4 l: D: U/ Y; T! p5.39.217.76
# a+ j" {5 U: }" p) b3 E! \/ d7 Ktvb now,tvbnow,bttvb" m3 \3 Z7 h# u. g* L6 j l
醬汁材料tvb now,tvbnow,bttvb+ D) I. X% k/ `+ m
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙4 w- F9 @/ r* k7 K0 K
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
( Z% T$ J( [. Q% D0 Y5 v3 M: y3.茄汁.....1/2湯匙公仔箱論壇+ R" e2 S5 C* z+ T1 ~
4.蒜茸.....1/2湯匙
6 C1 p6 S5 \2 `$ w% {& \( O3 `5.39.217.765.豉油.....1湯匙
/ H2 M A' g7 B& i" t$ G1 |: k4 s6.糖.....1/2湯匙2 C, ^. s S' a. Z' {% N; ]- X; v
4 L) J7 f' M9 P- H" l) i公仔箱論壇
2 L4 T1 O! P! H- P( m& ]: \ O做法1 @$ W" ? s' l3 j8 }! C. g
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
+ ]0 t+ l- s# xtvb now,tvbnow,bttvb
) R; W+ ~ [3 d: q8 g2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。5.39.217.76- ^/ {* c: z8 s0 W4 f! E
5.39.217.76, [# Z2 H. W/ C- A4 B
3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。5.39.217.76' J7 c! v7 k6 x) c C
. \" E, }: D9 j9 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B6 I1 p- D' U- s4 C7 G# M
7 k. F; W) Q# f4 o5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。公仔箱論壇( z8 P, U: [3 s/ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W3 Q- h9 z2 z( B( A
6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。tvb now,tvbnow,bttvb }) v& _6 C: H P0 M" B/ C
公仔箱論壇: u- m" I d0 ?9 `; R5 v* E
7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
| 