材料(2至4人用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a9 S( T0 m" L! R2 B+ V: A2 E7 ]
1.韓國長條年糕.....半包約300克
`0 Z/ m9 P) E% Q; j) q2.水.....2量杯
* i6 \# P* {" k/ c( e$ }/ U6 j5 y3.中型洋葱.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d; |$ b1 A9 p4 K
4.紅蘿蔔.....1/4個
1 M! \; m7 S- Z# w5 H6 W! K5.大葱.....1/2 ~ 1/3條tvb now,tvbnow,bttvb% c9 \4 \2 _' m. }8 d
6.魚片.....1/2條
5 z. Q' J i v9 i2 w7 X% K. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U2 f! @; c9 J: c* q# o0 u; b, ?- b
8.水牛芝士碎.....適量
4 r5 b3 M3 F- Z% q2 H( z7 y' _. J2 n+ Y9.水煮蛋.....1隻(可不用)
' {: l3 M4 l4 l: D: U/ Y; T! p5.39.217.76
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醬汁材料tvb now,tvbnow,bttvb+ D) I. X% k/ `+ m
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙4 w- F9 @/ r* k7 K0 K
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
( Z% T$ J( [. Q% D0 Y5 v3 M: y3.茄汁.....1/2湯匙公仔箱論壇+ R" e2 S5 C* z+ T1 ~
4.蒜茸.....1/2湯匙
6 C1 p6 S5 \2 `$ w% {& \( O3 `5.39.217.765.豉油.....1湯匙
/ H2 M A' g7 B& i" t$ G1 |: k4 s6.糖.....1/2湯匙2 C, ^. s S' a. Z' {% N; ]- X; v
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1.魚片切片,備用;大葱斜切成段;洋葱切條;紅蘿蔔切絲。
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) R; W+ ~ [3 d: q8 g2.蒜頭壓成蒜茸,跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。5.39.217.76- ^/ {* c: z8 s0 W4 f! E
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3.大火燒熱鍋,加油,放入年糕炒一會,加入剛才拌勻的醬汁炒勻,加入水拌勻,放上鍋蓋,煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查,有否煮至水乾。5.39.217.76' J7 c! v7 k6 x) c C
. \" E, }: D9 j9 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.當年糕開始煮至軟身,放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱,跟年糕拌勻,煮至軟身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B6 I1 p- D' U- s4 C7 G# M
7 k. F; W) Q# f4 o5.當醬汁變稠身,檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少,可加一點水,放上鍋蓋煮滾。公仔箱論壇( z8 P, U: [3 s/ b
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6.煮至差不多,試味,可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後,可以上菜。tvb now,tvbnow,bttvb }) v& _6 C: H P0 M" B/ C
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7.表面撒上水牛芝士碎,熟雞蛋切成4件,放在芝士上,可以食用。 |