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彩虹飲食原則主要是公仔箱論壇9 h6 W9 x1 w8 V: `6 X( q. B
針對「紅、橘黃、綠、藍紫、白」這五類顏色的蔬果建議，希望達成第一步驟的「五份蔬果」同時，能依循第二步驟的「五種顏色」。不同顏色蔬果有不同營養素、抗氧化多酚，能簡單介紹顏色的意義：' S& F! t! N' s
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紅色
% \# X# Y$ S1 @tvb now,tvbnow,bttvb如紅甜椒、番茄、蔓越莓、櫻桃、蘋果、菊苣等外表鮮紅、漂亮熱情的顏色水果，含有茄紅素（抗氧化物的一種），能保護心臟、減少癌症風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |& H! W4 Y* N I' j% q( f0 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {/ P9 v4 A- Q9 v! e+ m
橘黃色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x. N5 |3 L6 s4 ?) [% D
如胡蘿蔔、金針、南瓜、玉米、地瓜、柑橘、鳳梨、木瓜等，含有類胡蘿蔔素（也是抗氧化物的一種），對眼睛、心血管循環有幫助。
. y5 L* b6 l5 \7 e$ e公仔箱論壇7 X0 Y7 r3 b! Y N$ f+ `* ~( ]
綠色tvb now,tvbnow,bttvb7 V, Q X. S$ z' P1 j9 f- ~) v; A _
如綠葉蔬菜花椰、青椒、芹菜等，含有豐富葉黃素、鎂、葉酸及B群，能消除疲勞，對眼睛、新陳代謝都好。) y6 x; n9 Q H5 l
: m# t' W O+ x6 b5.39.217.76藍紫色
; j6 g0 G4 ]6 U7 H5 p; W# @tvb now,tvbnow,bttvb如藍莓、葡萄、茄子、黑木耳、紫菜、海帶等含有花青素（抗氧化的一種），主要能提高體內抗氧化力、預防慢性病。/ m6 [2 h1 I7 D9 `
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4 ^6 F' V, N2 g! g4 E/ @1 j% v公仔箱論壇如白蘿蔔、洋蔥、蒜等含有硫化合物的食物，對免疫力提升、降低疾病發生率有幫助。: t) Q: j* Y# G2 p0 n1 C+ _5 A2 k
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別在忠於固定的飲食囉！幫自己的飲食花一點心思、只要挑選的時候試著選不同的顏色蔬果、就能幫助自己補充到繽紛的營養素！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W+ l: J2 ]7 x8 J. A W7 }
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發表於 2016-2-9 11:16 AM
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