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彩虹飲食原則主要是5.39.217.76, W, P" l( {1 v) g6 L2 \) E8 j
針對「紅、橘黃、綠、藍紫、白」這五類顏色的蔬果建議，希望達成第一步驟的「五份蔬果」同時，能依循第二步驟的「五種顏色」。不同顏色蔬果有不同營養素、抗氧化多酚，能簡單介紹顏色的意義：tvb now,tvbnow,bttvb( ]) W- O/ @- Y6 q9 P4 Q- h$ V5 |
( f6 M. ?1 g7 t6 h0 D紅色
7 ~& c0 y: }" J* n9 a, ktvb now,tvbnow,bttvb如紅甜椒、番茄、蔓越莓、櫻桃、蘋果、菊苣等外表鮮紅、漂亮熱情的顏色水果，含有茄紅素（抗氧化物的一種），能保護心臟、減少癌症風險。
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) A& ~/ Y: T* d- p5.39.217.76橘黃色
( W0 i* z7 S: D: _% V {& @. T如胡蘿蔔、金針、南瓜、玉米、地瓜、柑橘、鳳梨、木瓜等，含有類胡蘿蔔素（也是抗氧化物的一種），對眼睛、心血管循環有幫助。
9 A9 u( u/ j+ C3 L5 X0 A公仔箱論壇. k X" \* U/ i+ M
綠色
# C7 F0 u; _7 f1 ` \" s/ [如綠葉蔬菜花椰、青椒、芹菜等，含有豐富葉黃素、鎂、葉酸及B群，能消除疲勞，對眼睛、新陳代謝都好。公仔箱論壇& M$ _5 ?7 }/ P. Z9 g" X
公仔箱論壇# z2 Q& {- F1 {9 E+ ~
藍紫色
2 O1 a1 S5 b0 X( ^如藍莓、葡萄、茄子、黑木耳、紫菜、海帶等含有花青素（抗氧化的一種），主要能提高體內抗氧化力、預防慢性病。5.39.217.76- U" ], a. X# J. a9 [' Q
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白色
( a0 ]# @: @" |: L1 f7 d5.39.217.76如白蘿蔔、洋蔥、蒜等含有硫化合物的食物，對免疫力提升、降低疾病發生率有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y% x2 G$ q. ?% @. r1 L/ S! K# M: ?
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別在忠於固定的飲食囉！幫自己的飲食花一點心思、只要挑選的時候試著選不同的顏色蔬果、就能幫助自己補充到繽紛的營養素！
' v6 Q8 x; P. ^5 Z4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B! E @2 ~& Q- X: y7 x' F. u" x% M* @
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發表於 2016-2-9 11:16 AM
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