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[中式食譜] 松子牛肉

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材料公仔箱論壇8 Q7 X; ?) F9 \$ X
蔥.....2支2 r$ T( m0 t6 C0 w+ a4 ~' k
牛肉.....1/2斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L8 O& }' o+ j) l) ^. Y
松子仁.....1/3杯5.39.217.76; E- q* J, f* j+ n, S
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調味料
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鹽.....1小匙5.39.217.762 B" {+ r! n( I. h  B
糖.....2小匙
  q! r# V/ I( b9 Z' u. Q. W公仔箱論壇沙茶.....2大匙2 b- A5 A$ Q+ D! r0 b) C, S
辣椒粉.....2小匙0 H9 `0 H3 V  A  ^+ n
香油.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~/ f7 J  d7 h7 }7 o
醬油.....1.25大匙
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8 r9 n$ J- @5 Btvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 i9 Q9 y# X" V% _8 J! Y% {

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3 t! A) V3 G" G' b! {/ Ftvb now,tvbnow,bttvb作法
6 j, c' c$ @9 v& ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻,醃15分鐘,再加入調味料(2)拌勻,用熱油略泡3分熟後,撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起,將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。
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2. 起油鍋爆香蔥段,隨即放入牛肉片拌炒至全熟,再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。
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